Технология производства сахарных кондитерских изделий: Учебное пособие

Похожие книги

1. Н.И. Дубровская. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. – М.: Академия, 2012. – 108 с.
   
2. Н.И. Дубровская. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1. – М.: Академия, 2012. – 112 с.
   
3. Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. Технология производства мучных кондитерских изделий. – М.: Академия, 2013. – 400 с.
   
4. Н.И. Дубровская. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. – М.: Академия, 2010. – 112 с.
   
5. Н.И. Дубровская. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1. – М.: Академия, 2010. – 112 с.
   
6. Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. Технология производства мучных кондитерских изделий. – М.: Академия, 2011. – 400 с.
   
7. Н.И. Дубровская. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. – М.: Academia, 2013. – 112 с.
   
8. Н.И. Дубровская. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1. – М.: Academia, 2014. – 112 с.
   
9. Г.О. Магомедов, А.Я. Олейникова, И.В. Плотникова, Л.А. Лобосова. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2015. – 440 с.
   
10. Мешков М.В. Досудебное производство с участием несовершеннолетних: Учебное пособие. Мешков М.В. – М.: , 2015. –  с.
    
11. Практикум по технологии отрасли. Технология хлебобулочных изделий. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 316 с.
    
12. Л.А. Алимов, В.В. Воронин. Технология производства неметаллических строительных изделий и конструкций. Учебник. – М.: Инфра-М, 2016. – 448 с.
    
13. Технологии и методы оздоровительного сервиса. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2014. – 192 с.
    
14. Смирнова М.Ф., Сафронов С.Л., Смирнова В.В. Практическое руководство по мясному скотоводству. Учебное пособие. – М.: , 2016. – 320 с.
    
15. М.Ф. Кобцев. Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 192 с.
    
16. Т.В. Рензяева, Г.И. Назимова, А.С. Марков. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 156 с.
    
17. Технология производства сахарных кондитерских изделий: Учебное пособие. – М.: , 2018. –  с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.