Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян) Год выпуска: 2012Издательство: ГИОРДСтраниц: 248ISBN: 978-5-98879-141-6Описание В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научные и практические основы производственных процессов его обработки перед хранением и переработкой, рассмотрены вопросы рационального хранения масличных семян. Рекомендовано Государственным образовательным учреждением высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.
Похожие книги
И.К. Корнеев, Е.А. Степанов. Защита информации в офисе. – М.: ТК Велби, Проспект, 2008. – 336 с. А.А. Григорьев, Г.И. Касьянов. Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов. – М.: КолосС, 2008. – 112 с. И.А. Ивилян, Л.М. Кидалова. Технология плотничных, столярных, стекольных и паркетных работ. – М.: Академия, 2011. – 256 с. Б.И. Лосев, Г.В. Путинцев, К.Н. Стрельцов. Обработка и отделка деталей из пластмасс. – СпБ.: Лениздат, 1966. – 236 с. А.И. Расев, А.А. Косарин. Гидротермическая обработка и консервирование древесины. – М.: Форум, 2010. – 416 с. Друх И. Синкопа. Джазовые обработки и оригинальные пьесы для ф-но. ДМШ (+ CD). – М.: , 2012. – с. Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян). – М.: ГИОРД, 2012. – 248 с. В.И. Трухачев, И.В. Капустин, В.И. Будков, Д.И. Грицай. Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока. – СПб.: Лань, 2013. – 304 с. Л.А. Мхитарьянц, Е.П. Корнена, Е.В. Мартовщук, Е.В. Лисовая. Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел). – М.: ГИОРД, 2013. – 226 с. И.А. Ивилян, Л.М. Кидалова. Технология плотничных, столярных, стекольных и паркетных работ. Практикум. Учебное пособие. – М.: Academia, 2014. – 256 с. И.А.Небаев. Турбокоды в системах обработки и передачи данных. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 196 с. И.О. Ковцова. Обработка и передача данных для классических и цифровых электроподстанций. – М.: Прометей, 2016. – 236 с. Аверченков В.И., Горленко О.А., Ильицкий В.Б., Тотай А.В., Чистов В.Ф., Аверченков В.И., Польс. Технология машиностроения. Сб. задач и упр.: Уч. пос./В.И.Аверченков и др.- 3-е изд., испр. и доп.-М. – М.: , 2016. – с. М.М. Карпеня, В.И. Шляхтунов, В.Н. Подрез. Технология производства молока и молочных продуктов. Учебное пособие. – М.: Новое знание, Инфра-М, 2015. – 416 с. Б.И. Гиясов, Н.Г. Серегин. Конструкции уникальных зданий и сооружений из древесины. – М.: Издательство Ассоциации строительных вузов, 2018. – 256 с. И.О. Рувинская. Тутти. Обработки и переложения народных песен. – М.: Музыка, 2017. – 40 с. И.Н. Гаспарян, Ш.В. Гаспарян. Картофель. Технологии возделывания и хранения. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 264 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Seda, 11.06 Спасибо за помощь, я защитила диплом на 5. Спасибо большое
