Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров Год выпуска: 2012Издательство: Астрель, Ресторанные ведомостиСтраниц: 192ISBN: 978-5-271-37401-2Описание В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся современными кулинарными тенденциями.
Похожие книги
Рыба и морепродукты в ресторане. – М.: Ресторанные ведомости, 2008. – 152 с. Итальянская кухня: Самые вкусные блюда. – М.: АСТ, Астрель, Кладезь, 2011. – 288 с. Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров. – М.: Ресторанные ведомости, Астрель, АСТ, 2010. – 192 с. Русская кухня. Самые вкусные блюда. – Минск: Харвест, 2011. – 64 с. Винсен Буэ, Убер Делорм. Энциклопедия французской кухни (+ DVD-ROM). – М.: Эксмо, BBPG, 2012. – 512 с. Винсен Буэ, Убер Делорм. Энциклопедия французской кухни (+ DVD-ROM). – М.: Эксмо, BBPG, 2012. – 512 с. Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров. – М.: Астрель, Ресторанные ведомости, 2012. – 192 с. Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров. – М.: Ресторанные ведомости, 2013. – 192 с. Е.А. Альхабаш, И.Л. Санина. Самое вкусное. Рецепты, которые вы любите. – М.: Аргумент Принт, 2013. – 156 с. Самые вкусные рецепты для мультиварки. – М.: Эксмо, 2013. – 96 с. Сост. Дегтярева Т.С. Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов от звездных шеф-поваров. – М.: Ресторанные ведомости, 2016. – 160 с. Галина Кизима. Лучшие рецепты от Галины Кизимы. – М.: АСТ, 2016. – 320 с. Бонтемпи В. Итальянская кухня. La Pappa Italiana. – М.: Эксмо, 2009. – 224 с. Елена Жоли. Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты от лучших шеф-поваров. – М.: Эксмо, 2017. – 176 с. Д.Д. Дарина, Е.Н. Васильева. Энциклопедия праздничной кулинарии. Все лучшие блюда от закусок до десерта (комплект из 3 книг). – М.: АСТ, 2017. – 576 с. Ника Ганич. Москва. Гастрономический путеводитель. – М.: Антология, 2018. – 256 с. Галина Кизима. Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времени. – М.: АСТ, 2017. – 160 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Елена, 28.11 Сдала все курсовые, были кое-какие недоработки, но, в общем, прошло неплохо. Спасибо Вам!
