Рецептура

Похожие книги

1. Сборник рецептур для повара. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. – 448 с.
   
2. М.Д. Гаевый, Л.М. Гаевая. Фармакология с рецептурой. – М.: КноРус, 2012. – 384 с.
   
3. Д.А. Харкевич. Фармакология с общей рецептурой. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 464 с.
   
4. В.А. Астафьев. Основы фармакологии с рецептурой. – М.: КноРус, 2013. – 544 с.
   
5. Н.Э. Харченко. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. – М.: Академия, 2012. – 512 с.
   
6. М.К.Смирнова, Г.Г.Абрамова. Рецептуры на печенье, галеты и вафли. 1969. – М.: Книга по Требованию, 2012. – 277 с.
   
7. Министерство пищевой промышленности СССР. Рецептуры на конфеты и ирис. – М.: Книга по Требованию, 2012. – 824 с.
   
8. Сборник рецептур рыбных изделий и консервов. – М.: Профи, 2009. – 208 с.
   
9. Д.А. Харкевич. Фармакология с общей рецептурой. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 464 с.
   
10. Н.Э. Харченко. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. – М.: Академия, 2011. – 512 с.
    
11. Т.В. Плотникова. Рецептура блюд для детских учреждений. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. – 304 с.
    
12. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. – М.: Профи, 2012. – 776 с.
    
13. Г.Кох, М.Фукс. Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия. – М.: Профессия, 2005. – 656 с.
    
14. Р.П. Антонова. Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания. – М.: ПрофиКС, 2009. – 135 с.
    
15. П.С. Ершов, И.А. Лубчук. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. – М.: ПрофиКС, 2007. – 208 с.
    
16. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. – М.: ПрофиКС, 2008. – 208 с.
    
17. Сборник рецептур мясных изделий и колбас. – М.: Профи, 2009. – 328 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.