Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Сборник рецептур для повара


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2000
Издательство: Феникс
Страниц: 448
ISBN: 5-222-01268-9
Описание
 В сборнике приводятся не только кулинарные рецепты, но и приемы, способы обработки сырья, технология приготовления различных блюд. Рассчитан на студентов кулинарных училищ и колледжей, поваров, всех, кто хочет приготовить здоровую и вкусную пищу.

Похожие книги

  1. Сборник рецептур для повара. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. – 448 с.
  2. Н.Э. Харченко. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. – М.: Академия, 2011. – 512 с.
  3. Л.Г. Шатун, О.Г. Шатун. Повар. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2012. – 352 с.
  4. Технология приготовления блюд и кулинарных изделий. – М.: ПрофиКС, 2007. – 200 с.
  5. Л.Г. Шатун. Повар. Учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2015. – 320 с.
  6. Н.Э. Харченко. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие. – М.: Academia, 2017. – 512 с.
  7. Сладкие блюда. Напитки. – М.: , . –  с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Питание
Туризм 		Курсовая работа
28 стр.
Техника и технология общественного питания
Экономика отраслей 		Реферат
11 стр.
Организация банкетов и приемов в гостиничном комплексе
Туризм 		Диплом
75 стр.
Банкет за столом по случаю Международного женского дня 8 марта с частичным обслуживанием 30 человек
Туризм 		Курсовая работа
49 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Валентин и Сергей
Мы защитились, все прошло нормально. Большое спасибо за помощь!