Напитки Год выпуска: 2006Автор: Л. А. Лагутина, С. В. ЛагутинаИздательство: ФениксСтраниц: 224ISBN: 5-222-08569-4Описание Читатели познакомятся с рецептами приготовления безалкогольных напитков (морсов, компотов, крюшонов, щербетов), а также слабоалкогольных домашних ликеров и наливок, которые можно использовать как самостоятельные напитки или для ароматизации сахарных и медовых сиропов при приготовлении домашних напитков. Предназначена для широкого круга читателей.
Похожие книги
В.М. Позняковский, В.А. Помозова, Т.Ф. Киселева, Л.В. Пермякова. Экспертиза напитков. Качество и безопасность. – М.: Сибирское университетское издательство, 2009. – 408 с. В.А. Домарецкий. Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. – М.: Форум, 2007. – 448 с. И.И. Потапова, Н.В. Корнеева. Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки. – М.: Академия, 2009. – 64 с. Горелова. Безалкогольные Напитки. – М.: , 2006. – 51 с. Р.П. Антонова. Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания. – М.: ПрофиКС, 2009. – 135 с. Дэвид П.Стин, Ф.Р. Эшхерст. Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии. – М.: Профессия, 2008. – 428 с. Хмельное и иное. Напитки народов мира. – М.: Наука, Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая РАН, 2008. – 504 с. Л.А. Сарафанова. Применение пищевых добавок в индустрии напитков. – М.: Профессия, 2007. – 248 с. Ф.Р. Эшхерст, Р.Харгитт. Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков. – М.: Профессия, 2010. – 216 с. С.А. Савчук, В.П. Нужный, В.В. Рожанец. Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Хроматографический анализ спиртных напитков. – М.: Либроком, 2011. – 186 с. Напитки домашнего приготовления. – М.: Вече, 2000. – 160 с. Питер Д`Адамо, Кэтрин Уитни. Группа крови IV (AB). Продукты, напитки, пищевые добавки. – М.: Попурри, 2002. – с. Питер Д`Адамо, Кэтрин Уитни. Группа крови II (A). Продукты, напитки, пищевые добавки. – М.: Попурри, 2003. – 128 с. Питер Д`Адамо, Кэтрин Уитни. Группа крови I (0). Продукты, напитки, пищевые добавки. – М.: Попурри, 2003. – 128 с. Г.Ю. Багриновский. Энциклопедический словарь спиртных напитков. – М.: Астрель, АСТ, Lingua, 2008. – 1344 с. Соки и фруктовые напитки. – М.: Арт-Родник, 2005. – 128 с. Крепкие спиртные напитки мира (подарочное издание). – М.: Издательство Антона Жигульского, 2004. – 304 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Николай Здравствуйте, Светлана. Сегодня защитил курсовую. Пять. Большое Вам спасибо! Это Ваша пятерка. Очень хочется сотрудничать дальше, в таком же духе. Еще раз спасибо!
