Безалкогольные Напитки

Похожие книги

1. В.М. Позняковский, В.А. Помозова, Т.Ф. Киселева, Л.В. Пермякова. Экспертиза напитков. Качество и безопасность. – М.: Сибирское университетское издательство, 2009. – 408 с.
   
2. В.А. Домарецкий. Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. – М.: Форум, 2007. – 448 с.
   
3. Горелова. Безалкогольные Напитки. – М.: , 2006. – 51 с.
   
4. Р.П. Антонова. Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания. – М.: ПрофиКС, 2009. – 135 с.
   
5. Дэвид П.Стин, Ф.Р. Эшхерст. Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии. – М.: Профессия, 2008. – 428 с.
   
6. Хмельное и иное. Напитки народов мира. – М.: Наука, Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая РАН, 2008. – 504 с.
   
7. Л.А. Сарафанова. Применение пищевых добавок в индустрии напитков. – М.: Профессия, 2007. – 248 с.
   
8. Ф.Р. Эшхерст, Р.Харгитт. Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков. – М.: Профессия, 2010. – 216 с.
   
9. В.А. Помозова. Производство кваса и безалкогольных напитков. – М.: ГИОРД, 2006. – 192 с.
   
10. Л.А. Лагутина, С.В. Лагутина. Напитки. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 224 с.
    
11. Ю.П. Луговская, Е.П. Сгибаева. Играем свадьбу. Веселые сценарии, обряды, розыгрыши. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 288 с.
    
12. Редактор-составитель Поль Пакен. Функциональные напитки и напитки специального назначения. – М.: Профессия, 2010. – 508 с.
    
13. М.В. Петрова. Алкогольные напитки и коктейли. Готовим в мультиварке. – М.: Планета книг, 2014. – 96 с.
    
14. Абдулазиз Намазов, Нодиржон Аскаров und Ирина Кучинская. Научные основы сертификации безалкогольных напитков. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 244 с.
    
15. Ирина Зайцева. Напитки с повышенной пищевой ценностью и стойкостью. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 72 с.
    
16. Технология безалкогольных напитков. Учебник. – М.: ГИОРД, 2015. – 348 с.
    
17. Л.Я. Родионова, Е.А. Ольховатов, А.В. Степовой. Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 324 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.