Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Консервирование пивной дробины


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2010
Автор: Владислав Большаков, Георгий Лаптев und П.С. Волегов
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 132
ISBN: 9783843301343
Описание
 В книге рассматривается проблема использования отходов пивоваренного производства. Изучена причина выстрой порчи пивной дробины, обусловленная ее повышенной влажностью, которая способствует развитию гнилостной микрофлоры и грибов, образующих микотоксины. Предложен способ, продлевающий срок хранения пивной дробины. Способ заключается в хранении пивной дробины в анаэробных условиях с использованием различных консервантов. Найден оптимальный биологический консервант, позволяющий продлить срок хранения пивной дробины до 6 месяцев. Показано, что максимальный зоотехнический эффект от ввода пивной дробины в рационы сельскохозяйственных животных достигается при совместном использовании пивной дробины с ферментативным пробиотиком Целлобактерином, созданным на основе консорциума микроорганизмов. Предложенные способы сохранения и применения пивной дробины будут интересны руководителям и специалистам сельскохозяйственных организаций, научным сотрудникам, преподавателям, ...

Похожие книги

  1. Андрей Рукавишников. Пивная революция и маркетинг пива в России. – М.: Альпина Паблишер, 2008. – 396 с.
  2. В.Е. Куцакова, И.А. Рогов, С.В. Фролов, В.И. Филиппов. Примеры и задачи по холодильной технологии. Теоретические основы консервирования. – М.: ГИОРД, 2008. – 160 с.
  3. В.Г. Зонин. Современная технология мясных консервированных продуктов. – М.: Профессия, 2008. – 240 с.
  4. Дикорастущие плоды и ягоды. Целебные свойства, сбор и хранение, консервирование. – М.: Центрполиграф, 2001. – 320 с.
  5. В.М. Рошаль. Домашнее консервирование и заготовки. – М.: Кладезь, Харвест, АСТ, Сова, 2005. – 832 с.
  6. Консервирование. 100 рецептов. – М.: Кладезь, 2015. – 128 с.
  7. В.М. Рошаль. 1000 лучших рецептов консервирования и соления. – М.: АСТ, Сова, Кладезь, 2009. – 464 с.
  8. Сергей Ветров. Консервирование. – М.: Профиздат, 2009. – 80 с.
  9. Энциклопедия консервирования. – Харьков: Фолио, 2010. – 320 с.
  10. Лечо, консервированные овощи и блюда из них. – М.: Эксмо, 2011. – 128 с.
  11. Делия Смит. Как готовить быстрые закуски, бобовые, консервированные заготовки, диетические и праздничные блюда. – М.: Эксмо, 2011. – 240 с.
  12. Малая энциклопедия консервирования. – М.: Центрполиграф, 2010. – 224 с.
  13. Консервирование. Классическая книга. – М.: Урал ЛТД, 2000. – 392 с.
  14. Владислав Большаков, Георгий Лаптев und П.С.Волегов. Консервирование пивной дробины. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 132 с.
  15. Иван Севостьянов. Процессы и оборудование для виброударного разделения пищевых отходов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 416 с.
  16. Анна Шаланда. Актуальные научные и практические вопросы вермитехнологии. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 116 с.
  17. О.С. Габриелян, В.И. Сивоглазов, С.А. Сладков, М.В. Дробина. Химия. 9 класс. Навигатор. Учебник (+CD). – М.: ДРОФА, 2018. – 160 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Растениеводство
Биология 		Реферат
20 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Марина
Спасибо большое за помощь, все материалы получила.