Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Phenolic Compounds in Macedonian Grapes and Wines


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2013
Автор: Violeta Ivanova
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 224
ISBN: 9783659415722
Описание
 This study evaluates the phenolic content of red (Vranec and Merlo) and white (Smederevka and Chardonnay) wines produced under different vinifications and grapes at different ripening phases. HPLC-DAD-MS, MALDI-TOF-MS and spectrophotometry were used for analysis of phenolics (anthocyanins, hydroxycinnamic acids and proanthocyanidins) in the samples, observing that their content varied greatly with the winemaking conditions and ripening. The effect of pH of the sample and mobile phase on anthocyanin analysis was explored. Maximum flavylium response was obtained in the samples acidified to pH 1.2 and elution using 1 % (V/V) formic acid in the HPLC mobile phase, allowing proper separation and detection of anthocyanins and phenolic acids as well as lower current in the MS source. Several MALDI matrices were tested: ?-cyano-4-hydroxycinnamic acid (CHCA), sinapic acid (SA), 2,5- hydroxybenzoic acid (2,5-DHB) and C70. 2,5-DHB was superior with respect to all the matrices tested. For the...

Похожие книги

  1. Craig Neal and Patricia Neal. The Art Of Convening: Authentic Engagement in Meetings, Gatherings, and Conversations. – М.: , 2012. – 284 с.
  2. Michael D. McGinnis, Bloomington Workshop in Political Theory and polic Indiana University. Polycentric Governance and Development: Readings from the Workshop in Political Theory and Policy Analysis (Institutional Analysis). – М.: , 0. – 0 с.
  3. Michael D. McGinnis, Bloomington Workshop in Political Theory and polic Indiana University. Polycentricity and Local Public Economies: Readings from the Workshop in Political Theory and Policy Analysis (Institutional Analysis). – М.: , 0. – 0 с.
  4. International Symposium in Economic Theory and Econometrics 1996 univ, Carl Chiarella, Steve Keen, Robert Marks, Hermann Schnabl. Commerce, Complexity, and Evolution: Topics in Economics, Finance, Marketing, and Management : Proceedings of the Twelfth International Symposium in E ... Symposia in Economic Theory and Econometrics). – М.: , 0. – 0 с.
  5. Suzanne Belliveau. Vulnerability of the grape and wine industry to climate change. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 232 с.
  6. Nicola Manini and Erio Tosatti. Jahn-Teller and Coulomb correlations in fullerene ions and compounds. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 88 с.
  7. Mohamed Ali Kelany,Bolbol B. Ramadan and Mohamed A. Sorour. Cereal Grains By-products as Source of Natural Antioxidants. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 128 с.
  8. Ahmed A. M. Abdelgawad,Amani M. D. El-Mousallamy and Mohamed H. M. Abdelazim. Chemical and Biochemical Investigations of Syzygium Aromaticum. – М.: Scholars' Press, 2014. – 136 с.
  9. Violeta Ivanova. Phenolic Compounds in Macedonian Grapes and Wines. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 224 с.
  10. Pius Audu,Yau Mohammed and A. O. Aliyu. Evaluation of Carcinogenic Organic Compounds in Industrial Effluents. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 76 с.
  11. Nify Benny and C.H. Sujatha. Enrichment Of Sulphur Compounds In The Cochin Estuarine System. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 64 с.
  12. Prakash Maran Jeganathan,Vigna Nivetha Chandrasekar and Priya Balasubramani. Extraction Of Phenolic Compounds From Spent Coffee Grounds. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 64 с.
  13. Nadia Alam,M. Monzur Hossain and Md. Ibrahim Khalil. Antioxidant and antimicrobial properties of Withania somnifera. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2015. – 124 с.
  14. MD. Al Helal and Azharul Islam. An ab-initio study on MNNi3(M = Zn, Mg, Cd, Al, In, Ga, Sn and Cu). – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 136 с.
  15. Roaa Hameed AbdulMaged,Maani Nagi Al Shemmary and Bassim Irheim Mohammad. Potential Antileishmanial Activity of Phenolic Compounds. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 132 с.
  16. In-Soo Han and Keun-Yeob Oh. LCD Industry in East Asia. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 112 с.
  17. I. I. Tolpeshta. Aluminum compounds in soils. Manual. – М.: КДУ, 2018. – 92 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Особенности организации PR компании в туристическом бизнесе
Реклама и PR 		Дипломный проект
71 стр.
Особенности экономической деятельности и управления франчайзинговыми структурами
Эстетика 		Диплом
77 стр.
Бизнес-план ресторана
Теоретические основы электротехники (ТОЭ) 		Диплом
77 стр.
Особенности правового регулирования коммерческой концессии (франчайзинга) в РФ и за рубежом
Пpиpодоохpанное законодательство 		Другое
109 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Оксана, 24.12
Спасибо за выполненную работу. 21 декабря диплом защитила на отлично. Еще раз спасибо.