Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие Год выпуска: 2015Автор: И. А. Лыкасова, В. А. Крыгин, И. В. Безина, И. А. СолянскаяИздательство: ЛаньСтраниц: 304ISBN: 978-5-8114-1812-1Описание В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-са-нитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", степень (квалификация) выпускника — бакалавр, магистр; по специальности "Ветеринария", степень (квалификация) выпускника — ветеринарный врач. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Похожие книги
И.Г. Серегин, Б.В. Уша. Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов. – М.: Издательство "РАПП", 2008. – 408 с. Т.И. Дячук. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов. – М.: КолосС, 2008. – 368 с. Н.А. Головина. Ветеринарно-санитарная экспертиза гидробионтов. Лабораторный практикум. – М.: Моркнига, 2010. – 200 с. Н.В. Донкова, А.Ю. Савельева. Цитология, гистология и эмбриология. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2014. – 168 с. А.В. Смирнов. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2015. – 320 с. И.А. Лыкасова, В.А. Крыгин, И.В. Безина, И.А. Солянская. Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2015. – 304 с. Физическая и коллоидная химия. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – М.: Проспект, 2016. – 240 с. И.Г. Серегин, М.Ф. Боровков, Е.А. Карелина. Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов. Учебное пособие. – М.: Либроком, 2016. – 456 с. Ю.Г. Иванов, Р.Ф. Филонов, Д.Н. Мурусидзе. Механизация и технология животноводства. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2016. – 208 с. А.Г. Данилкович, В.И. Чурсин. Аналитический контроль в производстве кожи и меха. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2016. – 176 с. Кожевникова Н.Г. Гидравлика и гидравлические машины. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – М.: , 2016. – 352 с. А.И. Апарнев, А.А. Казакова, Л.В. Шевницына. Общая и неорганическая химия. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2017. – 160 с. К.П. Латышенко, С.А. Гарелина. Метрология и измерительная техника. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2018. – 186 с. К.П. Латышенко, С.А. Гарелина. Метрология и измерительная техника. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2018. – 186 с. Т.И. Дячук. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов. Справочник. – М.: Инфра-М, 2017. – 368 с. Васильев Альберт Афанасьевич. Медицинская и биологическая физика. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов. – М.: , 2017. – 313 с. Апарнев Александр Иванович, Казакова Анна Александровна, Шевницына Людмила Вениаминовна. Общая и неорганическая химия. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. – М.: Юрайт, 2017. – 159 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Наталья Здравствуйте, Марина! На днях я защитила диплом после вашего сопровождения на оценку "хорошо". Не без Вашей помощи. :) Спасибо! Желаю успехов в работе!!!
