Переработка охотничьей продукции Год выпуска: 2003Автор: В. Б. Петрунин, И. В. Рымалов, Т. П. СипкоИздательство: Астрель, АСТСтраниц: 192ISBN: 5-17-016295-2, 5-271-05140-4Описание Книга посвящена различным аспектам переработки продукции охоты: правовому вопросу, способам съемки, первичной обработке и консервации шкур и мяса охотничьих животных, а также продукции, имеющей значение для медицины и парфюмерии (жиру, пантам, желчи и пр.). В ней описаны распространенные заболевания, которые могут передаваться человеку от диких животных во время охоты и в процессе переработки охотничьей продукции, а также меры профилактики заболеваний. Книга рассчитана на широкий круг читателей: профессиональных охотников, охотников-любителей и натуралистов.
Похожие книги
Технология переработки растениеводческой продукции. – М.: КолосС, 2008. – 584 с. В.А. Мищенко, Л.В. Мищенко. Организация заготовок и переработки сельскохозяйственной продукции. – М.: Издательство Гревцова, 2008. – 344 с. Е.Н. Мартынов, В.В. Масайтис, А.В. Гороховников. Охотничье дело. Охотоведение и охотничье хозяйство. – СПб.: Лань, 2011. – 472 с. Савина Ольга Васильевна; Емельянова Анна Сергеевна. Практикум По Биохимии Сельскохозяйственной Продукции. – М.: , 2010. – 98 с. Шашурина Елена Александровна;. Учебное Пособие Для Лабораторных Работ По Основам Биотехнологии Переработки Селькозозяйственой Продукции. – М.: , 2012. – 88 с. Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения. – М.: Проспект Науки, 2011. – 192 с. Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства. – СПб.: Лань, 2013. – 464 с. Правила по охране труда при хранении и переработке плодоовощной продукции. ПОТ Р О-017-2003. – М.: ДЕАН, 2005. – 32 с. Н.М. Личко. Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции. Учебник для вузов. – М.: ДеЛи плюс, 2013. – 516 с. В.В. Рогожин, Т.В. Рогожина. Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебник. – М.: ГИОРД, 2014. – 544 с. Практикум по производству продукции животноводства. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2014. – 192 с. С.А. Бредихин. Технологическое оборудование переработки молока. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2015. – 416 с. Геннадий Анатольевич Ларионов. Токсичные элементы в окружающей среде и сельскохозяйственной продукции. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 140 с. В.Б. Петрунин, И.В. Рымалов, Т.П. Сипко. Переработка охотничьей продукции. – СПб.: Астрель, АСТ, 2003. – 192 с. Технология переработки продукции растениеводства. Учебник. – М.: ГИОРД, 2016. – 816 с. В.Б. Петрунин, И.В. Рымалов, Т.П. Сипко. Переработка охотничьей продукции. – СПб.: Астрель, АСТ, 2003. – 192 с. Валентина Иванова,Ольга Атюкова,Сергей Иванов,Г.Белозеров,Н.Константинов,И.Рыкова,Г.Язев. Современная сеть хранения и переработки пищевой продукции в Центральном федеральном округе. – М.: Финансы и статистика, 2017. – 224 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Света Большое спасибо за консультацию, Марина Михайловна и отдельное большое спасибо Юлии Крючковой. Вы оказали мне огромную помощь и за такой коротки срок. Вы меня очень сильно выручили, надеюсь защита также пройдет успешно. После защиты обязательно напишу отзыв на сайте.
