Свежие плоды, овощи и фруктовые соки
Год выпуска: 2007 Издательство: Весь Мир Страниц: 272 ISBN: 978-5-7777-0413-9, 5-7777-0413-9 Описание Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок сбора, хранения, транспортировки и предпродажной подготовки овощей, плодов, а также производства фруктовых соков. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Похожие книги
Свежие плоды, овощи и фруктовые соки. – М.: Весь Мир, 2007. – 272 с. Е.В. Литвинова, А.И. Шилов, Л.С. Большакова, З.П. Подкопаева. Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов. – М.: Академия, 2006. – 384 с. Самые вкусные овощи и фрукты. – М.: Белый город, 2011. – 104 с. Омраам Микаэль Айванхов. Истина, плод мудрости и любви. – М.: Просвета, 2004. – 184 с. Соки и фруктовые напитки. – М.: Арт-Родник, 2005. – 128 с. Ангкана и Алекс Ноймайер. Декорирование стола овощами и фруктами. – М.: Принт-Сервис, 2010. – 128 с. И.В. Степанова, С.Б. Кабаченко. Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов. Вырезаем. Украшаем. Едим. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, 2013. – 128 с. С.Иванова. Блюда из свежих овощей и зелени. С рецептами пошагового приготовления. – М.: Эксмо, 2013. – 32 с. Ален Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста. – М.: Чернов и Ко, 2014. – 488 с. Е.И. Соколова. Приготовление блюд из овощей и грибов. Учебник. – М.: Academia, 2014. – 304 с. А.А. Смирновский. Как устраивать ледники, погреба, лабазы и ямы и как хранить в них овощи и плоды. – М.: Наука-Комплекс, 2014. – 38 с. Изумительные смузи и соки. – М.: Эксмо, 2015. – 64 с. Ален Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста. – М.: Чернов и Ко, 2015. – 488 с. А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. Блюда из овощей и грибов. – М.: Дашков и Ко, 2018. – 48 с. Джамиля Алхасова,Алина Богачева. Приготовление блюд из овощей и грибов. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2018. – 240 с. Магия плодов. Овощи, фрукты и ягоды, которые изменят вашу жизнь. – М.: БАО, 2014. – 288 с. В.В. Березина. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 200 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Андрей Огромное вам спасибо за помощь!!!