Переработка молока, мяса и субпродуктов. Советы фермеру-животноводу

Похожие книги

1. Кулинария. Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. – М.: Академия, 2012. – 20 с.
   
2. Г.П. Андрианова, К.А. Полякова, Ю.С. Матвеев. Технология переработки пластических масс и эластомеров в производстве полимерных пленочных материалов и искусственной кожи. Часть 1. – М.: КолосС, 2008. – 368 с.
   
3. Е.И. Лихачева, О.В. Юсова. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2009. – 304 с.
   
4. Л.М. Коснырева, В.И. Криштафович, В.М. Позняковский. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. – М.: Академия, 2008. – 320 с.
   
5. Туников Геннадий Михайлович. Технология Производства И Переработки Продукции Животноводства Часть 1 Технология Производства И Переработки Молока. – М.: , 2012. – 192 с.
   
6. Лисси Мусса. Волшебник и его Советы. – М.: АСТ, Астрель, 2006. – 16 с.
   
7. Ю.Г. Синдеев. Переработка молока, мяса и субпродуктов. Советы фермеру-животноводу. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. – 256 с.
   
8. Столовая. Планировка и оформление. Советы профессионалов. – М.: Ниола-Пресс, 2004. – 64 с.
   
9. В.И. Трухачев, И.В. Капустин, В.И. Будков, Д.И. Грицай. Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока. – СПб.: Лань, 2013. – 304 с.
   
10. А.В. Смирнов, Г.В. Куляков, Н.Н. Калишина. Разделка мяса в России и странах Европейского союза. – М.: ГИОРД, 2014. – 136 с.
    
11. Сергей Кайрис. Блюда из мяса и птицы в мультиварке. – М.: Эксмо, 2014. – 96 с.
    
12. С.А. Бредихин. Технологическое оборудование переработки молока. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2015. – 416 с.
    
13. Альбина Варивода und Галина Овчарова. Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2013. – 272 с.
    
14. Мила Солнечная. Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. – 256 с.
    
15. Алиса Штерн-Лес Ландес. Кролики. Справочник-пособие по разведению и выращиванию. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород,Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2014. – 144 с.
    
16. Елена Попова. Салаты из мяса, птицы, субпродуктов. Салаты из рыбы и морепродуктов. – М.: БАО, 2014. – 704 с.
    
17. А.И. Баранова. Зельц, сальтисон, колбасы, сосиски, кровянка, ливер. Лучшие блюда из мяса и субпродуктов. – М.: Виват, 2017. – 224 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.