Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Решение сложных ситуаций в ресторане (+ DVD-ROM, CD-ROM)



Год выпуска: 2008
Автор: Елена Бердяга
Издательство: Институт гостеприимства
Страниц: 64
Описание
Как научиться с достоинством выходить из сложных ситуаций в ресторане? Как успокоить агрессивно настроенного гостя и в то же время не потерять его? Как научиться не тратить свои нервы? Как управлять стрессом? Ответы на эти вопросы даст профессиональный тренинг "Решение сложных ситуаций в ресторане". Изучение и практика эффективной формулы решения сложных ситуаций, постоянное ее применение повысят удовлетворение гостей и конкурентоспособность вашего ресторана. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! Целевая группа тренинга: официанты, хостес, метрдотели ресторана. Цель тренинга: изучение типов гостей и моделей их поведения, своей личной реакции, изучение и практика простых, но очень эффективных способов успешного решения сложных ситуаций. Предлагаемая авторская программа Елены Бердяга состоит из учебного пособия, к которому прилагается видеофильм и презентация тренинга на CD-ROM. Фильм на DVD. Учебный ...


Похожие книги

  1. Елена Бердяга. Решение сложных ситуаций в ресторане (+ DVD-ROM, CD-ROM). – М.: Институт гостеприимства, 2008. – 64 с.
  2. Елена Бердяга. Стандарты обслуживания в ресторане (+ DVD-ROM, CD-ROM). – М.: Институт гостеприимства, 2008. – 78 с.
  3. Елена Бердяга. Эффективная коммуникация с гостями в ресторане (+ DVD-ROM, CD-ROM). – М.: Институт гостеприимства, 2008. – 40 с.
  4. В.К. Харченко, Е.Г. Озерова. Сложные слова в детской речи. – М.: Белгородский государственный университет, 1999. – 160 с.
  5. В.Ф. Очков. Физические и экономические величины в Mathcad и Maple (+ CD-ROM). – М.: Финансы и статистика, 2002. – 192 с.
  6. В.П. Федосов. Цифровая обработка звуковых и вибросигналов в LabVIEW (+ DVD-ROM). – М.: ДМК Пресс, 2009. – 1296 с.
  7. Аналитические тетради ИЛА РАН. Выпуск 21. Изменение геополитической ситуации в латиноамериканском регионе. Преимущества и риски участия в ВТО (Уроки Латинской Америки). Государственно-частное партнерство в банковской сфере латиноамериканских стран. – М.: Институт Латинской Америки РАН, 2009. – 104 с.
  8. Е.В. Медведев, В.А. Трусова. Cubase 5 и Nuendo 4. Наиболее полное руководство (+ DVD-ROM). – М.: ДМК Пресс, 2010. – 560 с.
  9. В.Ю. Домарк. Классический танец. Размышления балетного педагога. Мастер-класс мужского театрального урока (+ DVD-ROM). – СПб.: Лань, Планета музыки, 2010. – 128 с.
  10. В.В. Пономарев, Н.П. Юмашева, М.А. Финкова, Р.Г. Прокди. Компьютер. Инструкции по применению для начинающих. Самоучитель ( + DVD-ROM). – М.: Наука и техника, 2011. – 336 с.
  11. Н.А. Александрова, В.А. Голубева. Танец модерн. Пособие для начинающих (+ DVD-ROM). – СПб.: Планета музыки, Лань, 2011. – 128 с.
  12. В.Б. Комягин, Ф.А. Резников. Ubuntu Server 2012-2015 + настольные ПК с Ubuntu в офисе (+ DVD-ROM). – М.: Триумф, 2012. – 256 с.
  13. Н.В. Белая. Ирландский танец для начинающих (+ DVD-ROM). – СПб.: Планета музыки, Лань, 2012. – 1500 с.
  14. А.В. Майоров, Ю.А. Осина. Аргентинское танго. Школа для начинающих (+ DVD-ROM). – СПб.: Лань, Планета музыки, 2010. – 64 с.
  15. В.Авдеев. Психотехнология решения проблемных ситуаций. – М.: Феликс, 1992. – 128 с.
  16. С.В. Свешников, В.П. Бочарников. Основы нечеткой технологии и примеры решения аналитических задач в государстве и бизнесе. – М.: ДМК Пресс, 2014. – 408 с.
  17. Елена Бердяга. Как построить персонал в ресторане (+ DVD-ROM, CD-ROM). – М.: Институт гостеприимства, 2011. – 104 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Инвестиции в ресторанном бизнесе
Туризм
Реферат
20 стр.
Подбор и управление персоналом на предприятии ресторанного бизнеса
Управление персоналом
Дипломный проект
121 стр.
Актуальные проблемы заключения трудового договора. Сложные вопросы заключения трудового договора с руководителем организации
Военная кафедра
Другое
40 стр.
Актуальные проблемы, возникающие при заключении, изменении и расторжении трудовых договоров
Военная кафедра, гражданская оборона
Другое
79 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Василий, 04.03
Спасибо большое за работу. Защитил на пять