3 шоколада
Год выпуска: 2009 Автор: Себастьен Серво Издательство: Чернов и Ко Страниц: 120 ISBN: 7978-5-98937-011-5, 978-2-84123-076-1 Описание Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины. Формат: 19,5 см x 25 см.
Похожие книги
А.Я. Олейникова, Л.М. Аксенова, Г.О. Магомедов. Технология кондитерских изделий. – М.: Издательство "РАПП", 2010. – 670 с. Анита Нейк. Великолепная фигура. – М.: АСТ, Астрель, Кладезь, 2007. – 224 с. Себастьен Серво. 3 шоколада. – М.: Чернов и Ко, 2009. – 120 с. Д-р Эткер. Шоколадные торты и пирожные. – М.: Белый город, 2009. – 96 с. Уроки кулинарии (подарочный комплект из 2 книг). – М.: Чернов и Ко, 2009. – 232 с. В.П. Андросов, Т.В. Пыжова, Н.Н. Беломестная, Н.В. Доценко. Производственное обучение профессии "Кондитер". В 2 частях. Часть 2. – М.: Academia, 2011. – 192 с. Согревающие напитки и коктейли. – М.: Эксмо, 2012. – 32 с. Сандра Маю. Мини-мадлены (книга + силикиновые формы). – СПб.: Азбука-Аттикус, 2012. – 72 с. Ханс Конрад Цандер. Как святая инквизиция объявила забастовку. – М.: Крига, Издательство Вернера Регена, 2013. – 112 с. Френсис Макнафтон. Фигурки животных из шоколада. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2012. – 48 с. В.Бакир, Ю.Ларионова, Ю.Пешкова, А.Таежная. Бельгия и Люксембург. Путеводитель. – М.: Вокруг света, 2013. – 252 с. Г.Сергеева. Полезные напитки - от кваса до наливки. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2014. – 256 с. Т.И. Белькова. Пасхальные угощения. – М.: АСТ-Пресс Книга, 2014. – 16 с. Шоколад (комплект из 4 книг). – СПб.: Азбука-Аттикус, КоЛибри, 2014. – 192 с. Карла Барди. Печенье. Более 100 восхитительных рецептов (комплект из 3 книг). – М.: Особая книга, 2010. – 240 с. Анастасия Барашкова. Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни. – М.: АСТ, 2016. – 224 с. Себастьян Серво. Три шоколада. – М.: Чернов и Ко, 2009. – 104 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Ирина, 10.11 Доброе утро,уважаемая Марина Михайловна. Благодарю Вас Вами проделана огромная работа. Буду распечатывать и консультироваться повторно с НР.