Год выпуска: 2016 Автор: Т. С. Кубатбеков, Э. О. Оганов Издательство: Аквариум-Принт Страниц: 330 ISBN: 978-5-4238-0331-5
Описание
Практикум включает все разделы анатомии домашних животных. Подробно приведены данные по сравнительной видовой анатомии животных, в частности скелет лошади, крупного и мелкого рогатого скота, свиньи, кролика, рассмотрены схемы рубки на части и отрубы туш говядины, свинины, баранины, а также оценки мяса домашних и некоторых диких животных.Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 11190 (111900.62; 111900.68) "Ветеринарно-санитарная экспертиза" уровня бакалавриата и уровня магистратуры.
Здравствуй Алина! Я вчера получила работу. Спасибо, мне понравилась. Надеюсь, мой научный руководитель тоже ее оценит. Ты действительно очень помогла мне. Надеюсь, что на этом наше знакомство не закончится.