Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
Год выпуска: 2017 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков Страниц: 352 ISBN: 978-617-12-3131-3 Описание Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы!Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди - все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
Похожие книги
В.П. Золин. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. – М.: Академия, 2012. – 320 с. В.П. Золин. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. – М.: Академия, 2011. – 320 с. Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, 2010. – 96 с. Мультиварка на даче. Мясные, рыбные, овощные блюда. – М.: Эксмо, 2013. – 32 с. Готовим и запекаем в горшочках, рукаве, фольге, пергаменте. 600 любимых рецептов. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2013. – 320 с. А.Т. Васюкова. Переработка рыбы и морепродуктов. – М.: Дашков и Ко, 2013. – 104 с. 100 лучших рецептов пасхального стола. – М.: Эксмо, Айдиономикс, 2015. – 48 с. Консервируем мясо, рыбу, птицу. – М.: Слог, 2015. – 192 с. Н.А. Сорокина. Подвижные игры и упражнения для развития речи детей с ОНР. Животные, птицы, насекомые, рыбы. – М.: Владос, 2015. – 160 с. Мила Солнечная. Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. – 256 с. Рецепты копчения рыбы и мяса. – М.: Цитадель-трейд, Издательский Дом Рученькиных, 2012. – 48 с. Анна Зорина. Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование. – М.: Центрполиграф, 2016. – 128 с. Н.Ю.Попович. Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник. – М.: Клуб Семейного Досуга, 2017. – 352 с. Рецепты копчения рыбы и мяса. – М.: ПТП ЭРА,Цитадель-трейд,Издательский Дом Рученькиных, 2014. – 48 с. Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2017. – 352 с. М.Ю. Романова. Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим. – М.: Виват, 2017. – 224 с. Иван Расстегаев. Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты. Мясо, птица, рыба, овощи, сыры. – М.: Центрполиграф, 2018. – 224 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Сергей Спасибо большое за оперативность! сегодня преподу все скинули. надеюсь его все устроит