Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Рецепты копчения рыбы и мяса


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2012
Издательство: Цитадель-трейд, Издательский Дом Рученькиных
Страниц: 48
ISBN: 978-5-93369-354-3
Описание
 Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи. В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.

Похожие книги

  1. Холодные и горячие закуски. – М.: Диамант, 2005. – 28 с.
  2. Рецепты копчения рыбы и мяса. – М.: Цитадель-трейд, Издательский Дом Рученькиных, 2012. – 48 с.
  3. Олег Ольхов. Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты. – М.: Эксмо, 2016. – 128 с.
  4. Секреты домашнего копчения. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2016. – 320 с.
  5. Анна Зорина. Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование. – М.: Центрполиграф, 2016. – 128 с.
  6. Ирина Михайлова. Консервирование. Большая книга рецептов. Фрукты и овощи от А до Я. – М.: Эксмо, 2017. – 538 с.
  7. Рецепты копчения рыбы и мяса. – М.: ПТП ЭРА,Цитадель-трейд,Издательский Дом Рученькиных, 2014. – 48 с.
  8. Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2017. – 352 с.
  9. М.Ю. Романова. Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим. – М.: Виват, 2017. – 224 с.
  10. Е.Молоховец. Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски. – М.: ХлебСоль,Эксмо, 2018. – 48 с.
  11. И.Н. Тумко. Домашние заготовки. – М.: Аргумент Принт, 2018. – 96 с.
  12. Иван Расстегаев. Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты. Мясо, птица, рыба, овощи, сыры. – М.: Центрполиграф, 2018. – 224 с.
  13. Консервы из мяса и рыбы. – М.: Слог, 2018. – 192 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Стандартизация и управление качеством
Стандартизация и сертификация 		Реферат
17 стр.
Теория государства и права как предмет и учебная дисциплина
Теория государства и права 		Курсовая работа
40 стр.
Разработка мероприятий повышения эффективности финансово-хозяйственной деятельности производственно-торгового предприятия
Анализ хозяйственной деятельности 		Диплом
80 стр.
Анализ финансово-экономической деятельности
Анализ хозяйственной деятельности 		Диплом
104 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Клеопатра, 23.06
Доброе утро, курсовая прошла, спасибо вам большое)