Год выпуска: 2018 Автор: О. А. Рязанова, В. М. Позняковский Издательство: Лань Страниц: 116 ISBN: 978-5-8114-2923-3
Описание
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи.В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение; идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям "Торговое дело", профилей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерция", "Продукты питания животного происхождения" и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Атлас представляет интерес для широкого круга специалистов: охотничье-промысловых хозяйств, потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся промыслом, закупками, переработкой и реализацией птицы и продуктов из нее, а также для работников птицеперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания.
Спасибо огромное Марине!!! Я защитилась на \"хорошо\", не ответила на один вопрос (по поводу закона). Более трети человек из группы гос.аттестационная комиссия завернула из-за плохого содержания работы. Содержание моего диплома им очень понравилось! Всем рекомендую студенточку :)