Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Организация обслуживания в гостиницах



Год выпуска: 2012
Автор: М. А. Ехина
Издательство: Академия
Страниц: 208
ISBN: 978-5-7695-8946-1
Описание
Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до их выезда из гостиницы. Освещены технология работы различных подразделений и служб гостиницы, использование компьютерных программ для обеспечения хозяйственной деятельности гостиниц. Приведены образцы документов, используемых в гостиницах. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.


Похожие книги

  1. Юлия Ефимова. Шведский стол. Организация и технологии. – М.: Ресторанные ведомости, 2009. – 144 с.
  2. М.А. Ехина. Организация обслуживания в гостиницах. – М.: Академия, 2012. – 208 с.
  3. А.Е. Гаврилова. Деятельность административно-хозяйственной службы. – М.: Академия, 2012. – 256 с.
  4. Н.Ю. Арбузова. Технология и организация гостиничных услуг. – М.: Академия, 2012. – 224 с.
  5. Т.Л. Тимохина. Организация приема и обслуживания туристов. – М.: Форум, Инфра-М, 2009. – 352 с.
  6. Н.В. Корнеев, Ю.В. Корнеева, И.А. Емелина. Технология гостиничного сервиса. – М.: Академия, 2011. – 272 с.
  7. А.Д. Гридин. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания. – М.: Академия, 2011. – 224 с.
  8. А.В. Сорокина. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. Учебное пособие. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2014. – 304 с.
  9. М.В. Кобяк, С.С. Скобкин. Управление качеством в гостинице. – М.: Магистр, 2008. – 512 с.
  10. А.Д.Гридин. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания. – М.: Академия, 2013. – 224 с.
  11. Н.Г. Можаева, Г.В. Рыбачек. Гостиничный сервис. – М.: Инфра-М, Альфа-М, 2013. – 240 с.
  12. Елена Бердяга. Организация шведского стола (+ DVD-ROM, CD-ROM). – М.: Институт гостеприимства, 2008. – 56 с.
  13. Тимохина Т.Л. Гостиничная индустрия. Учебник для СПО. – М.: Юрайт, 2016. – 276 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Рынок ресторанов при гостиницах
Туризм
Реферат
13 стр.
Особенности деятельности предприятия общественного питания в РФ
Организация производства
Курсовая работа
34 стр.
Управление качеством в индустрии туризма
Экономика организаций и предприятий
Диплом
90 стр.
Современные технологии обслуживания туристов в гостиничном предприятии на примере гостиницы Мастер-отель Первомайская
Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
Диплом
61 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
O.N., 09.09
Спасибо.....спасибо.....спасибо..... Добрый день, Марина Михайловна) спасибо Вам большое, что выручили меня с аттестационной работой. Защитила вчера на 5))) Чему очень рада, хотя эта оценка - заслуженно Ваша. Очень Вам признательна и благодарна.