Процессы и аппараты пищевых производств Год выпуска: 2012Издательство: ГИОРДСтраниц: 616ISBN: 978-5-98879-124-9Описание В книге рассмотрены теоретические основы гидравлики и процессов пищевых производств, закономерности гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей. Описаны аппараты для ведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Учебник предназначен для студентов вузов пищевого профиля. Он может быть использован также студентами других направлений.
Похожие книги
Антипов С.Т., Добромиров В.Е. Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств". – М.: КолосС, 2007. – 200 с. Ю.М. Плаксин, Н.Н. Малахов, В.А. Ларин. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: КолосС, 2008. – 760 с. Н.И. Пилипенко, Л.Ф.Пелевина. Процессы и аппараты. – М.: Академия, 2008. – 336 с. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 2. – М.: КолосС, 2009. – 846 с. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 3. – М.: КолосС, 2009. – 550 с. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 1. – М.: КолосС, 2009. – 608 с. И.А. Хозяев. Проектирования технологического оборудования пищевых производств. – СПб.: Лань, 2011. – 272 с. Г.В. Алексеев, И.И. Бриденко, Н.И. Лукин. Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" (+ CD-ROM). – СПб.: Лань, 2011. – 144 с. Кеннет Дж. Валентас, Энрике Ротштейн, Р.Пол Сингх. Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов. – М.: Профессия, 2004. – 852 с. Ломакин Сергей Петрович. Процессы И Аппараты Химических Производств. Процессы И Аппараты Пищевых Производств. Гидравлика И Теплотехника. – М.: , 2009. – 52 с. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: ГИОРД, 2012. – 616 с. Г.В. Алексеев, Б.А. Вороненко, М.В. Гончаров, И.И. Холявин. Численные методы при моделировании технологических машин и оборудования. Учебное пособие (+ CD-ROM). – М.: ГИОРД, 2014. – 2000 с. Л.М. Титова, И.Ю. Алексанян, А.Х.-Х.Нугманов. Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2014. – 224 с. Т.В. Вобликова, С.Н. Шлыков, А.В. Пермяков. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 204 с. А.И. Драгилев, Г.А. Маршалкин. Основы кондитерского производства. Учебник. – СПб.: Лань, 2017. – 532 с. Г.В. Алексеев, А.Г. Леу. Основы защиты интеллектуальной собственности. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2018. – 388 с. А.И. Гнездилова. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2018. – 270 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Настя Добрый вечер, Мария! Спасибо большое за вашу помощь! Получила отлично за курсовую. Замечаний больших нет, очень понравился анализ произведения. Хотела бы спросить, можно ли будет рассчитывать на вашу помощь в следующем году при сопровождении диплома? Я бы очень хотела этого. Конечно, все станет ясно с темой не раньше осени, но, я думаю, она будет связана с темой этой курсовой. В любом случае, надеюсь на дальнейшее сотрудничество
