Процессы и аппараты пищевых производств Год выпуска: 2012Издательство: ГИОРДСтраниц: 616ISBN: 978-5-98879-124-9Описание В книге рассмотрены теоретические основы гидравлики и процессов пищевых производств, закономерности гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей. Описаны аппараты для ведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Учебник предназначен для студентов вузов пищевого профиля. Он может быть использован также студентами других направлений.
Похожие книги
Антипов С.Т., Добромиров В.Е. Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств". – М.: КолосС, 2007. – 200 с. Ю.М. Плаксин, Н.Н. Малахов, В.А. Ларин. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: КолосС, 2008. – 760 с. Н.И. Пилипенко, Л.Ф.Пелевина. Процессы и аппараты. – М.: Академия, 2008. – 336 с. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 2. – М.: КолосС, 2009. – 846 с. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 3. – М.: КолосС, 2009. – 550 с. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 1. – М.: КолосС, 2009. – 608 с. И.А. Хозяев. Проектирования технологического оборудования пищевых производств. – СПб.: Лань, 2011. – 272 с. Г.В. Алексеев, И.И. Бриденко, Н.И. Лукин. Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" (+ CD-ROM). – СПб.: Лань, 2011. – 144 с. Кеннет Дж. Валентас, Энрике Ротштейн, Р.Пол Сингх. Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов. – М.: Профессия, 2004. – 852 с. Ломакин Сергей Петрович. Процессы И Аппараты Химических Производств. Процессы И Аппараты Пищевых Производств. Гидравлика И Теплотехника. – М.: , 2009. – 52 с. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: ГИОРД, 2012. – 616 с. Г.В. Алексеев, Б.А. Вороненко, М.В. Гончаров, И.И. Холявин. Численные методы при моделировании технологических машин и оборудования. Учебное пособие (+ CD-ROM). – М.: ГИОРД, 2014. – 2000 с. Л.М. Титова, И.Ю. Алексанян, А.Х.-Х.Нугманов. Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2014. – 224 с. Т.В. Вобликова, С.Н. Шлыков, А.В. Пермяков. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 204 с. А.И. Драгилев, Г.А. Маршалкин. Основы кондитерского производства. Учебник. – СПб.: Лань, 2017. – 532 с. Г.В. Алексеев, А.Г. Леу. Основы защиты интеллектуальной собственности. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2018. – 388 с. А.И. Гнездилова. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2018. – 270 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Вера В целом работа после вашего сопровождения хорошая.
