Маркетинг в ресторанном бизнесе Год выпуска: 2005Автор: Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. СтефанеллиИздательство: Ресторанные ведомостиСтраниц: 234ISBN: 5-98176-023-0Описание Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.
Похожие книги
Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 120 с. Европейский гостиничный маркетинг. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 224 с. Илья Лазерсон, Федор Сокирянский. Как привлечь гостей в ресторан. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2013. – 288 с. Патти Д.Шок, Джон Т.Боуэн, Джон М.Стефанелли. Маркетинг в ресторанном бизнесе. – М.: Ресторанные ведомости, 2005. – 234 с. Клаус Кобьелл. Мотивация в стиле экшн. Восторг заразителен (аудиокнига MP3). – М.: Альпина Паблишер, 2011. – 0 с. Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: Юнити-Дана, 2007. – 1046 с. Клаус Кобьелл. Мотивация в стиле ЭКШН. Восторг заразителен. – М.: Альпина Паблишер, 2007. – 0 с. С.В. Хмырова. Ресторанный маркетинг. – М.: Юнити-Дана, 2010. – 256 с. Билл Марвин. Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане. – М.: BBPG, 2010. – 208 с. Клаус Кобьелл. Мотивация в стиле ЭКШН. Восторг заразителен. – М.: Альпина Паблишер, 2011. – 192 с. Экономика и организация туризма. Международный туризм. – М.: КноРус, 2010. – 576 с. Яков Пак. Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге. – М.: Ресторанные ведомости, 2013. – с. Рябова И.А. под ред., Забаев Ю.В. под ред., Драчева Е.Л. под ред. и др. Экономика и организация туризма. Международный туризм. Учебное пособие. – М.: КноРус, 2016. – 566 с. Мария Жоголева. Заставьте интернет работать на ваш ресторан. – М.: Ресторанные ведомости, 2016. – 266 с. А.М. Фридман. Основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия питания. Учебник. – М.: РИОР, Инфра-М, 2016. – 232 с. Н.Богатова. Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты. – М.: Ресторанные ведомости, 2018. – 160 с. Ирина Авруцкая, Ольга Тарабрина. 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории. – М.: Ресторанные ведомости, 2018. – 170 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Марина Всё, защитилась на 5. Спасибо большое)!
