Технология консервирования растительного сырья. Учебник

Похожие книги

1. О.А. Неверова, Г.А. Гореликова, В.М. Позняковский. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. – М.: Сибирское университетское издательство, 2007. – 416 с.
   
2. Технология переработки растениеводческой продукции. – М.: КолосС, 2008. – 584 с.
   
3. Е.М. Вобликов. Технология элеваторной промышленности. – СПб.: Лань, 2010. – 416 с.
   
4. Правила организации производства и контроля качества лекарственных средств из растительного сырья. – М.: СпецЛит, 2013. – 368 с.
   
5. Э.С. Гореньков, А.Н. Горенькова, О.И. Кутина, Т.В. Шленская. Технология консервирования растительного сырья. Учебник. – М.: ГИОРД, 2014. – 320 с.
   
6. Сергей Волончук. Технология инфракрасной сушки растительного сырья. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 168 с.
   
7. Нина Великанова, Сергей Гапонов und Алексей Сливкин. Экооценка лекарственного растительного сырья в урбоусловиях г.Воронежа. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 220 с.
   
8. Равиля Шурхно. Технология биоконверсии растительного сырья. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2013. – 176 с.
   
9. Технология безалкогольных напитков. Учебник. – М.: ГИОРД, 2015. – 348 с.
   
10. Технология переработки продукции растениеводства. Учебник. – М.: ГИОРД, 2016. – 816 с.
    
11. В.Кретович. Основы биохимии растений. – М.: Советская наука, 1952. – 488 с.
    
12. И.В. Гравель, Я.Н. Шойхет, Г.П. Яковлев, И.А. Самылина. Фармакогнозия. Экотоксиканты в лекарственном и растительном сырье и фитопрепаратах. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. – 304 с.
    
13. В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов. Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник. – СПб.: Лань, 2016. – 392 с.
    
14. И.В. Гравель, Я.Н. Шойхет, Г.П. Яковлев, И.А. Самылина. Фармакогнозия. Экотоксиканты в лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 304 с.
    
15. О.А. Неверова, А.Ю. Просекова, Г.А. Гореликова, В.М. Позняковский. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник. – М.: ДРОФА, 2014. – 320 с.
    
16. В.Н. Кисленко, Т.И. Дячук. Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Учебник. – М.: Инфра-М, 2017. – 260 с.
    
17. Т.В. Щеколдина, Е.А. Ольховатов, А.В. Степовой. Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 208 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.