Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы

Похожие книги

1. З.П. Матюхина. Товароведение пищевых продуктов. – М.: Академия, 2012. – 352 с.
   
2. В.М. Позняковский. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. – М.: Сибирское университетское издательство, 2007. – 456 с.
   
3. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 2. – М.: КолосС, 2009. – 846 с.
   
4. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 3. – М.: КолосС, 2009. – 550 с.
   
5. Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 1. – М.: КолосС, 2009. – 608 с.
   
6. Т.К. Каленик, Л.Н. Федянина, Т.В. Танашкина. Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. – М: МарТ, Феникс, 2010. – 224 с.
   
7. Кокина. Физико-Механические Свойства Сырья И Пищевых Продуктов. – М.: , 2007. – 128 с.
   
8. О.А. Сальков. Постатейный комментарий к Федеральному Закону "О качестве и безопасности пищевых продуктов". – М.: Деловой двор, 2012. – 144 с.
   
9. Под редакцией Б.М. МакКенна. Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы. – М.: Профессия, 2008. – 488 с.
   
10. Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов". – М.: Проспект, 2010. – 16 с.
    
11. Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов". – М.: Проспект, 2011. – 16 с.
    
12. А.М. Ногаллер, И.С. Гущин, В.К. Мазо, И.В. Гмошинский. Пищевая аллергия и непереносимость пищевых продуктов. – М.: Медицина, 2008. – 336 с.
    
13. С.И. Талдыкин, Н.Ф. Гончарик, Г.Н. Еникеева, Б.Б. Розина. Атлас структур и текстур руд. – М.: Государственное научно-техническое издательство литературы по геологии и охране недр, ВСЕГЕИ, 1954. – 268 с.
    
14. В.И. Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е. Куцакова. Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов. Учебник. – М.: ГИОРД, 2014. – 576 с.
    
15. Светлана Бельтюкова, Ольга Теслюк und Елена Ливенцова. Люминесцентный анализ пищевых продуктов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 172 с.
    
16. Микаил Магеррамов. Тепло и электрофизические свойства жидких пищевых продуктов. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 428 с.
    
17. Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2016. – 448 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.