Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Люминесцентный анализ пищевых продуктов



Год выпуска: 2014
Автор: Светлана Бельтюкова, Ольга Теслюк und Елена Ливенцова
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 172
ISBN: 9783659664281
Описание
Проблема качества и безопасности пищевых продуктов в настоящее время актуальна во всем мире. В пищевые продукты из окружающей среды или в процессе технологического производства часто попадают вещества, обладающие канцерогенными, мутагенными, тератогенными, аллергенными и другими токсическими свойствами. В связи с этим контроль качества и безопасности пищевых продуктов, а также кормов сельскохозяйственных животных, является весьма актуальной задачей. В работе рассмотрены наиболее эффективные методы анализа пищевых продуктов. Предложен метод сенсибилизированной люминесценции для сертификации и определения безопасности пищевых продуктов. Использование в качестве аналитических форм сорбатов комплексов лантанидов на твердых носителях и разработка на их основе различных способов сорбционно-люминесцентного определения тех или иных компонентов, позволяет сочетать отделение, концентрирование и непосредственное определение в фазе сорбента. Полученные новые аналитические формы для...


Похожие книги

  1. М.Эрл, Р.Эрл. Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов. – М.: Профессия, 2010. – 464 с.
  2. З.П. Матюхина. Товароведение пищевых продуктов. – М.: Академия, 2012. – 352 с.
  3. В.М. Позняковский. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. – М.: Сибирское университетское издательство, 2007. – 456 с.
  4. Т.А. Качурина, Т.А. Лаушкина. Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь. – М.: Академия, 2010. – 96 с.
  5. Кокина. Физико-Механические Свойства Сырья И Пищевых Продуктов. – М.: , 2007. – 128 с.
  6. О.А. Сальков. Постатейный комментарий к Федеральному Закону "О качестве и безопасности пищевых продуктов". – М.: Деловой двор, 2012. – 144 с.
  7. Под редакцией Р.Стеле. Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание. – М.: Профессия, 2008. – 484 с.
  8. М.Эрл, Р.Эрл, А.Андерсон. Разработка пищевых продуктов. – М.: Профессия, 2007. – 384 с.
  9. В.А. Галынкин, Н.А. Заикина, В.В. Карцев, С.А. Шевелева, Л.В. Белова, А.А. Пушкарев. Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов. – М.: Проспект Науки, 2007. – 288 с.
  10. Под редакцией Б.М. МакКенна. Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы. – М.: Профессия, 2008. – 488 с.
  11. Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы. – М.: Весь Мир, 2007. – 96 с.
  12. Гигиена пищевых продуктов. – М.: Весь Мир, 2007. – 124 с.
  13. Редактор-составитель П.Берри Оттавей. Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. – М.: Профессия, 2010. – 316 с.
  14. Г.Н. Ким, И.Н. Ким, Т.М. Сафронова, Е.В. Мегеда. Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2014. – 512 с.
  15. Игорь Заплетников und Антон Пильненко. Машины для нарезания пищевых продуктов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 320 с.
  16. Светлана Бельтюкова, Ольга Теслюк und Елена Ливенцова. Люминесцентный анализ пищевых продуктов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 172 с.
  17. А.Э. Габидова. Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов. Учебное пособие. – М.: Проспект Науки, 2016. – 384 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Питание
Туризм
Курсовая работа
28 стр.
Правовые аспекты мониторинга окружающей среды
Правоведение
Курсовая работа
36 стр.
Место экономической безопасности в системе национальной безопасности
Экономическая безопасность
Диплом
73 стр.
Социально - экономические условия развития сферы торговли
Государственное регулирование
Диплом
83 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Анастасия, 09.02
Вы мне делали ВКР, куратору очень понравилась работа!