Рыба И Рыбные Товары
Год выпуска: 2008 Автор: Горелова ; Издательство: Страниц: 48 Описание Учебное пособие предназначено для студентов ВВУЗов и ССУЗов, изучающих дисциплину «Товароведение продовольственных товаров».Учебное пособие представляет собой теоретический материал раздела «Рыбы и рыбные товары».
Похожие книги
Н.В. Косолапова, Н.А. Прокопенко, И.О. Рыжова. Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов. – М.: Академия, 2012. – 64 с. Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, А.М.Новикова, С.А. Прокофьева. Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология. – М.: Образовательно-издательский центр "Академия", Академия, 2012. – 544 с. Т.Г. Родина. Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. – М.: Академия, 2007. – 400 с. Л.С. Микулович. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Вышэйшая школа, 2010. – 416 с. Н.В. Косолапова, Н.А. Прокопенко, И.О. Рыжова. Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов. – М.: Академия, 2011. – 64 с. В.В. Усов. Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары. – М.: Академия, 2011. – 320 с. Горелова ;. Рыба И Рыбные Товары. – М.: , 2008. – 48 с. О.А. Голубенко, Н.В. Коник. Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2011. – 256 с. Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, А.М. Новикова, С.А. Прокофьева. Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология. – М.: Academia, 2013. – 544 с. И.А. Печенежская, А.Ф. Шепелев, В.А. Бондаренко. Товароведение и экспертиза рыбных товаров. – М.: Мини Тайп, 2013. – 40 с. Илья Торопицын. КАВИАР И КАРЛУК. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 140 с. О.А. Рязанова, В.М. Дацун, В.М. Позняковский. Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 160 с. О.А. Рязанова, В.М. Дацун, В.М. Позняковский. Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 344 с. Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. – М.: , . – с. В.М. Дацун, Е.И. Першина, О.А. Рязанова, В.М. Позняковский. Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 232 с. Нил Ашерсон. Черное море. Колыбель цивилизации и варварства. – М.: Corpus,АСТ, 2017. – 480 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Ленар, 17.06 Вчера я наконец-то защитился! Оценка Отлично. Большое спасибо за работу. С вами было приятно работать.