Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Пищевые красители



Год выпуска: 2009
Автор: Е. В. Смирнов
Издательство: Профессия
Страниц: 354
ISBN: 978-5-93913-164-3
Описание
В настоящем справочнике рассмотрены пищевые красители: терминология и классификация; история и регламентация применения в России, странах ЕС и США; разрешенные и исключенные из списка разрешенных в 2007-2008 гг. пищевые красители; анализ показателей безопасности красителей и их качественное и количественное определение в некоторых пищевых продуктах. Издание содержит обширный справочный материал: список разрешенных пищевых добавок; области применения и максимальные уровни содержания 25 пищевых красителей согласно Codex Alimentarius; рекомендации по окрашиванию кондитерских изделий, мороженого, напитков; методики определения основных показателей качества и безопасности красителей и методики определения красителей в некоторых пищевых продуктах, имеющиеся в отечественной технической и нормативной документации. Нормативные документы по применению красителей приведены по состоянию на 01.08.2008 г. Справочник адресован специалистам предприятий пищевой промышленности,...


Похожие книги

  1. З.П. Матюхина. Товароведение пищевых продуктов. – М.: Академия, 2012. – 352 с.
  2. И.И. Татарченко, И.Г. Мохначев, Г.И. Касьянов. Технология субтропических и пищевкусовых продуктов. – М.: Академия, 2004. – 384 с.
  3. Основы экологии и охраны природы. – М.: Медицина, 2008. – 416 с.
  4. Е.И. Соколова, С.В. Ермилова. Современное сырье для кондитерского производства. – М.: Академия, 2009. – 64 с.
  5. Своллоу А. Радиационная химия органических соединений. – М.: Издательство иностранной литературы, 1963. – 408 с.
  6. Е.В. Смирнов. Пищевые красители. – М.: Профессия, 2009. – 354 с.
  7. В.Ф. Андросов. Крашение синтетических волокон. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 272 с.
  8. Л.А. Сарафанова. Применение пищевых добавок. Технические рекомендации. – М.: ГИОРД, 2005. – 200 с.
  9. З.П. Матюхина. Товароведение пищевых продуктов. – М.: Academia, 2013. – 352 с.
  10. И.Р. Иванова. 10 способов окраски пасхальных яиц. – М.: АСТ-Пресс Книга, 2014. – 16 с.
  11. Т.И. Белькова, И.Р. Иванова. Встречаем Пасху. – М.: АСТ-Пресс Книга, 2014. – 32 с.
  12. В.М. Болотов, А.П. Нечаев, Л.А. Сарафанова. Пищевые красители. Классификация, свойства, анализ, применение. – М.: ГИОРД, 2008. – 240 с.
  13. Батма Токтосунова und Алыйма Султанкулова. Природные карбоксилсодержащие полимеры. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 52 с.
  14. Абдулазиз Намазов, Нодиржон Аскаров und Ирина Кучинская. Научные основы сертификации безалкогольных напитков. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 244 с.
  15. Елена Тищенко. Плетение из газет. От простого к сложному. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2015. – 72 с.
  16. Елена Тищенко. Плетение из газет. От простого к сложному. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. – 72 с.
  17. Ольга Бадер. Праздничные лакомства быстро и нарядно. – СПб.: Амфора, 2013. – 48 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Минусы вступления России в ВТО
Экономика
Реферат
15 стр.
Промышленность Ростовской области
Регионалистика
Курсовая работа
40 стр.
Питание
Туризм
Курсовая работа
28 стр.
Совершенствование системы оплаты труда на предприятиях пищевой промышленности
Управление персоналом
Дипломный проект
87 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Alex
Спасибо. Работу после вашего сопровождения защитил, поставили оценку "хорошо". Пытаюсь понять новое ощущение свободы и почему-то грущу, когда должен радоваться.