Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Food Safety


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2000
Автор: Jane M. Hemminger
Издательство:
Страниц: 112
ISBN: 9780813824826
Описание
 Commissioned by the Iowa Dietetic Association, Food Safety: A Guide to What You Really Need to Know is a totally updated edition of Food Sanitation and Safety Study Course, Second Edition. This book provides practical techniques and the most up–to–date Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) guidelines for handling food hazards, food preparation and service, cleaning and sanitation, trash, and pests. Each chapter has figures and tables for increased understanding of the material and ends with study questions. Answers to the questions are provided. Appendixes feature a HACCP Flowchart, a Sanitation Walk–Through of all food preparation areas, and Recommended Storage Times for the refrigerator/freezer and the storeroom. A glossary provides specific definitions of key terms.

Похожие книги

  1. David R. McSwane. Trainer's Guide to Food Safety and Sanitation. – М.: , 2004. – 0 с.
  2. Functional Food: Safety Aspects : Symposium. – М.: , 2004. – 0 с.
  3. What's the Beef?: The Contested Governance of European Food Safety (Politics, Science, and the Environment). – М.: , 2006. – 400 с.
  4. S. Buncic. Integrated Food Safety and Veterinary Public Health. – М.: , 2006. – 320 с.
  5. DayMark Safety Systems. True Kitchen Confessions: Infusing DayMark s Passion for Making the World a Safer Place to Eat, Work, & Live. – М.: , 2008. – 116 с.
  6. Food Safety 1995 (Food Science & Technology). – М.: CRC Press, 1995. – 618 с.
  7. Richard Lawley, Laurie Curtis, Judi Davis. Food Safety Hazard Guidebook. – М.: , 2008. – 300 с.
  8. Jim E. Riviere. Chemical Food Safety. – М.: , 2002. – 272 с.
  9. Jane M. Hemminger. Food Safety. – М.: , 2000. – 112 с.
  10. Joan K. Loken. The HACCP Food Safety Manual. – М.: , 1995. – 352 с.
  11. Christine Boisrobert. Ensuring Global Food Safety. – М.: , 2010. – 0 с.
  12. Tim Knowles. Food Safety in the Hospitality Industry. – М.: , 2010. – 339 с.
  13. Christpher Ansell. What?s the Beef? – The Contested Governance of European Food Safety. – М.: , 2006. – 400 с.
  14. Phyllis Entis. Food Safety. – М.: , 2007. – 400 с.
  15. NRA Educational Foundation. ServSafe Steps to Food Safety Six Video Set Revised Edition (English/Spanish). – М.: , 2004. – 2 с.
  16. NRA Educational Foundation. ServSafe Steps to Food Safety Two DVD Set, Revised Edition (English/Spanish). – М.: , 2004. – 2 с.
  17. NRA Educational Foundation. ServSafe Instructor?s Toolkit, Fourth Edition (PowerPoint Slides and Food Safety Showdown Game CD; Instructor?s Guide; Essentials & Coursebk w/o Exam). – М.: , 2006. – 0 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Разработка и обоснование мероприятий повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятия городского хозяйства ( на примере ***)
Анализ хозяйственной деятельности 		Диплом
160 стр.
Особенности поведения потребителя в условиях современного рынка на примере
Маркетинг 		Диплом
74 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Марина
Хочу Вас поблагодарить, защита прошла на 5. Огромное спасибо.