Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Экспертиза грибов. Качество и безопасность


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2009
Автор: И. Э. Цапалова, В. И. Бакайтис, Н. П. Кутафьева, В. М. Позняковский
Издательство: Сибирское университетское издательство
Страниц: 288
ISBN: 978-5-379-01225-0
Описание
 В книге обобщены материалы по оценке качества и безопасности свежих и переработанных грибов. Рассмотрены потребительские достоинства, пищевая ценность, лечебные свойства грибов, приведены основы их культивирования. Систематизированы данные по экспертизе не только дикорастущих, но и культивируемых грибов. Издание дополнено большим количеством иллюстраций - уникальными авторскими рисунками грибов. Во втором издании учтены изменения в нормативных документах по рассматриваемой группе пищевых продуктов. Пособие может быть полезно студентам технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет также практический интерес для производителей, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.

Похожие книги

  1. В.М. Позняковский, В.А. Помозова, Т.Ф. Киселева, Л.В. Пермякова. Экспертиза напитков. Качество и безопасность. – М.: Сибирское университетское издательство, 2009. – 408 с.
  2. Л.А. Грибов, В.И Баранов, М.Е. Эляшберг. Безэталонный молекулярный спектральный анализ. Теоретические основы. – М.: Едиториал УРСС, 2002. – 320 с.
  3. И.Э. Цапалова, Л.А. Маюрникова, В.М. Позняковский, Е.Н. Степанова. Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. – М.: Сибирское университетское издательство, 2009. – 336 с.
  4. И.Э. Цапалова, В.И. Бакайтис, Н.П. Кутафьева, В.М. Позняковский. Экспертиза грибов. Качество и безопасность. – М.: Сибирское университетское издательство, 2009. – 288 с.
  5. В.М. Позняковский, О.А. Рязанова, К.Я. Мотовилов. Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. – М.: Сибирское университетское издательство, 2010. – 220 с.
  6. Л.А. Грибов, В.И. Баранов. От молекул к жизни. – М.: Красанд, 2013. – 208 с.
  7. Л.А. Грибов, В.И. Баранов. Теория и методы расчета молекулярных процессов. Спектры, химические превращения и молекулярная логика. – М.: КомКнига, 2006. – 480 с.
  8. Л.А. Грибов, В.И. Баранов. От молекул к жизни. – М.: Красанд, 2016. – 208 с.
  9. И.Ю. Резниченко, В.М. Позняковский, А.О. Камбаров, А.М. Попов. Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. – М.: Инфра-М, 2015. – 272 с.
  10. М.Ю. Демидова, В.А. Грибов, А.И. Гиголо. ЕГЭ-2018. Физика: типовые экзаменационные варианты: 10 вариантов. – М.: Национальное образование, 2018. – 144 с.
  11. М.Ю. Демидова, В.А. Грибов, А.И. Гиголо. ЕГЭ 2018. Физика. Типовые задания. В 2 частях. Часть 2. Электродинамика. Квантовая физика. – М.: Просвещение, 2018. – 160 с.
  12. Е.Б. Ивашевская, О.А. Рязанова, В.И. Лебедев, В.М. Позняковский. Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник. – СПб.: Лань, 2017. – 392 с.
  13. М.Ю. Демидова, В.А. Грибов, А.И. Гиголо. Я сдам ЕГЭ! Физика. Модульный курс. Практикум и диагностика. – М.: Просвещение, 2017. – 368 с.
  14. М.Ю. Демидова, В.А. Грибов, А.И. Гиголо. ЕГЭ. Физика. Все задания. 1000 задач с ответами и решениями. – М.: Экзамен, 2018. – 432 с.
  15. М.Ю. Демидова, В.А. Грибов, А.И. Гиголо. ЕГЭ. Физика. 1000 задач с ответами и решениями. – М.: Экзамен, 2018. – 432 с.
  16. М.Ю. Демидова, В.А. Грибов, А.И. Гиголо. ЕГЭ-2018. Физика. Курс самоподготовки. Технология решения заданий. – М.: Просвещение, 2018. – 96 с.
  17. М.Ю. Демидова, В.А. Грибов, А.И. Гиголо. ЕГЭ 2018. Физика. Типовые задания. В 2 частях. Часть 1. Механика. Молекулярная физика. – М.: Просвещение, 2018. – 208 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Место экономической безопасности в системе национальной безопасности
Экономическая безопасность 		Диплом
93 стр.
Разработка и обоснование мероприятий повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятия городского хозяйства ( на примере ***)
Анализ хозяйственной деятельности 		Диплом
160 стр.
Экономическая безопасность России: состояние и прогнозы
Экономическая безопасность 		Курсовая работа
36 стр.
Место экономической безопасности в системе национальной безопасности
Экономическая безопасность 		Диплом
73 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Елена)
Огромное Вам спасибо за адресок. Там взялись за мою курсовую и это здорово. Я уже отчаялась найти кого-нибудь - все отказывались