Кухня рынка
Год выпуска: 2011 Автор: Алексей Зимин Издательство: Эксмо Страниц: 320 ISBN: 978-5-699-52642-0 Описание Помидоры в августе лучше, чем в январе. А зеленую черемшу вообще можно есть только в апреле и мае. А если к вкусу сезонных продуктов добавить кулинарной выдумки и драматических историй, удовольствие удваивается. Эта книга — инструкция по эффективной эксплуатации самых простых вещей, которые на деле не так просты, как кажутся.
Похожие книги
Дмитрий Солдатенков. Восточный ресторан. Создание и управление. – М.: Ресторанные ведомости, 2005. – 184 с. Маргарита Моисеева. Итальянский ресторан. Создание и управление. – М.: Ресторанные ведомости, 2006. – 168 с. Роман Хохлов. Тепловое оборудование. – М.: Ресторанные ведомости, 2005. – 164 с. Рыба и морепродукты в ресторане. – М.: Ресторанные ведомости, 2008. – 152 с. Париж. Город увлекательного знакомства с великой французской кухней. – М.: Вокруг света, 2011. – 192 с. Алексей Зимин. Кухня рынка. – М.: Эксмо, 2011. – 320 с. Ингола Ламмерс, Юрген Бергманн, Сильвия Целе, Бертольд Шварц. Амстердам. Путеводитель. – М.: Nelles Verlag, Дискус Медиа, 2010. – 96 с. Ирина Тараторина. Книга Гастронома для начинающих. Птица. – М.: Эксмо, 2012. – 240 с. Поль Бокюз. Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка. – М.: Кладезь, Астрель, 2012. – 304 с. Вегетарианство. Лучшие рецепты. – М.: Твоя Книга, 2012. – 144 с. Лайла Демэй, Лора Ватрен. Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира. – М.: Рипол Классик, 2014. – 496 с. Русская кухня. – М.: Медный Всадник, 2015. – 240 с. Русская кухня. – М.: Медный Всадник, 2015. – 240 с. Русская кухня. – М.: Медный Всадник, 2015. – 240 с. Русская кухня (подарочное издание). – М.: ООО Творческое объединение "Алькор", 2015. – 240 с. Е.И. Молоховец. Русская кухня Елены Молоховец. – М.: Эксмо,ХлебСоль, 2018. – 512 с. Алексей Беляков. Бизнес против правил. Как Андрей Трубников создал Natura Siberica и захватил рынок органической косметики в России. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Ирина Добрый вечер! Поздравляю с Новым годом и Рождеством!