Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски Год выпуска: 2018Автор: Е. МолоховецИздательство: ХлебСоль,ЭксмоСтраниц: 48ISBN: 978-5-04-088847-4Описание Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда на все случаи жизни. В данной книге - это рецепты копчения, соления, маринования, сушки не только мяса, но и рыбы.
Похожие книги
Д.И. Ермакович. Большая кулинарная книга для всей семьи. – Минск: Харвест, 2011. – 208 с. А.В. Сосновская. Блюда из мяса и птицы. – М.: Рипол Классик, 2011. – 32 с. Сытные блюда из мяса и птицы. – М.: Эксмо, 2014. – с. Стейки из мяса и рыбы. – М.: Эксмо, 2014. – с. Сергей Кайрис. Блюда из мяса и птицы в мультиварке. – М.: Эксмо, 2014. – 96 с. 100 лучших рецептов блюд из мяса и рыбы. – М.: Эксмо, Айдиономикс, 2015. – 48 с. Мила Солнечная. Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. – 256 с. А.Гагарина. 1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на каждый день. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2016. – 320 с. А.И. Баранова. Зельц, сальтисон, колбасы, сосиски, кровянка, ливер. Лучшие блюда из мяса и субпродуктов. – М.: Виват, 2017. – 224 с. Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2017. – 352 с. М.Ю. Романова. Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим. – М.: Виват, 2017. – 224 с. Ольга Пичугина,Джамиля Алхасова. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2018. – 222 с. Е.Молоховец. Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски. – М.: ХлебСоль,Эксмо, 2018. – 48 с. И.Н. Тумко. Домашние заготовки. – М.: Аргумент Принт, 2018. – 96 с. Консервы из мяса и рыбы. – М.: Слог, 2018. – 192 с. Иван Тургенев,Александр Куприн,Виталий Бианки. Мужская еда. Блюда из мяса и рыбы. – СПб.: Амфора, 2016. – 240 с. Вкусные блюда из мяса и птицы для диабетиков. – М.: Владис, 2014. – 64 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Ирина Спасибо вам большое за консультацию!!! Теперь если что только к вам буду обращаться!!! вот только с одной стороны стыдно что я не сама пишу, я сначала пыталась найти что нибудь, но было безполезно и мало времени, вам большой и низкий поклон!!! вот только осталось защитить как надо!!!
