Макароны Год выпуска: 2012Издательство: Харвест, Астрель, АркаимСтраниц: 144ISBN: 978-5-271-38168-3, 978-5-8029-2859-2, 978-985-18-1044-0Описание Макароны давно уже "переросли" статус простенького гарнира (хотя и с этой ролью они справляются превосходно). Блюда из них сегодня можно встретить даже в меню респектабельных ресторанов. Из макарон готовят салаты и супы, их подают с соусами из овощей, мяса, рыбы или птицы, наполняют различными начинками, запекают, из них делают десерты. Эта книга познакомит вас с оригинальными разновидностями макарон и научит делать их своими руками. В ней вы найдете великолепно иллюстрированные рецепты разнообразных блюд с макаронными изделиями и много интересной и полезной информации. Кулинарный потенциал макарон безграничен - убедитесь в этом сами!
Похожие книги
Леонид Макарон, Бориэль Головко. Экспертный анализ рекламной продукции. – М.: Московский государственный университет печати, 2002. – 276 с. Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. – М.: Академия, 2012. – 160 с. Кулинария. Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. – М.: Академия, 2012. – 16 с. М.В. Калачев. Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства. – М.: Дрофа, 2006. – 128 с. Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. – М.: Академия, 2008. – 128 с. М.В. Калачев. Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий. – М.: ДеЛи принт, 2008. – 288 с. Кулинария. Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. – М.: Академия, 2010. – 16 с. И.И. Потапова, Н.В. Корнеева. Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. – М.: Академия, 2012. – 64 с. Н.И. Ткачев. Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности. – М.: Пищевая промышленность, 1970. – 220 с. В.М. Хромеенков. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. – М.: ГИОРД, 2002. – 496 с. Н.Д. Зубарев. Макароны, спагетти, лапша. – М.: Вече, 2000. – 192 с. Макароны. – М.: Аркаим, 2015. – 96 с. Крупы, макаронные изделия и бобовые. – СПб.: Терра, 2015. – 168 с. Блюда из макарон. – М.: Попурри, 2012. – 64 с. Макароны. – М.: Харвест, Астрель, Аркаим, 2012. – 144 с. Агнешка Бойраковска-Пшенесло. Игрушки из макарон. – М.: Арт-Родник, 2012. – 64 с. Сергей Пахомов. Модели из макарон. – М.: АСТ-Пресс Книга, 2014. – 64 с. Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Женя, 21.06 Здравствуйте Марина Михайловна! Спасибо за сотрудничество, защитилась на 5. Удачи вам.
