Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Современный ресторан. Книга успешного управляющего



Год выпуска: 2012
Автор: Наталья Богатова
Издательство: Ресторанные ведомости
Страниц: 216
ISBN: 978-5-98176-104-1
Описание
Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.


Похожие книги

  1. Наталья Богатова. Современный ресторан. Книга успешного управляющего. – М.: Ресторанные ведомости, 2012. – 216 с.
  2. Евгений Крылов. Пароконвектомат: технологии эффективной работы. – М.: Ресторанные ведомости, 2004. – 128 с.
  3. Дмитрий Солдатенков. Современный ресторан. Новые форматы. – М.: Ресторанные ведомости, 2006. – 148 с.
  4. Маргарита Моисеева. Итальянский ресторан. Создание и управление. – М.: Ресторанные ведомости, 2006. – 168 с.
  5. Костас Катсигрис, Крис Томас. Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн. – М.: Ресторанные ведомости, 2008. – 592 с.
  6. Светлана Долгополова. Новые кулинарные технологии. – М.: Ресторанные ведомости, 2005. – 272 с.
  7. Нелинейность в современном естествознании. – М.: ЛКИ, 2009. – 424 с.
  8. Ада Баскина. Во народ! (комплект из 4 книг). – М.: НЦ ЭНАС, 2011. – 904 с.
  9. Гамс Эдуард Сергеевич. Агентство «Книга-Сервис» Как Одна Из Форм Современного Распространения Книги// Шестая Международная Научная Конференция «Библиотечное Дело – 2001: Российские Библиотеки В Мировом Информационном И Интеллектуальном Пространстве»: Тезисы Докладов/Сост.: В.В. – М.: , 2001. – 3 с.
  10. Николас Кэмпион. Книга мировых гороскопов. – М.: Лига Независимых Астрологов, 1995. – 528 с.
  11. О.Е. Баксанский, В.М. Самойлова. Современная психология. Теоретические подходы и методологические основания. Методология современной психологии. Книга 1. – М.: Либроком, 2013. – 280 с.
  12. Наталья Богатова. Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения. – М.: Ресторанные ведомости, 2013. – 200 с.
  13. Олег Княжев. Согласование интересов Собственников и Управляющих. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 96 с.
  14. Ирина Авруцкая. Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 186 с.
  15. Алла Баркан. Современный дошкольник. Книга для воспитателей и родителей. – М.: Олма Медиа Групп, 2015. – 192 с.
  16. Наталья Богатова. Книга успешного управляющего. Партнеры. Персонал. Гости. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 200 с.
  17. Ирина Авруцкая, Ольга Тарабрина. 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории. – М.: Ресторанные ведомости, 2018. – 170 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Оценка финансовой устойчивости предприятия на примере ***
Теоретические основы электротехники (ТОЭ)
Диплом
117 стр.
Финансовый анализ строительной фирмы
Теоретические основы электротехники (ТОЭ)
Диплом
78 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Ольга, 02.07
Защитилась сегодня на 5!!! Марина спасибо Вам большое!