Основные процессы пищевых производств

Похожие книги

1. Л.И. Селевцов, А.Л. Селевцов. Автоматизация технологических процессов. – М.: Академия, 2012. – 352 с.
   
2. Ю.М. Плаксин, Н.Н. Малахов, В.А. Ларин. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: КолосС, 2008. – 760 с.
   
3. Г.В. Алексеев, И.И. Бриденко, Н.И. Лукин. Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" (+ CD-ROM). – СПб.: Лань, 2011. – 144 с.
   
4. Туников Геннадий Михайлович. Технология Производства И Переработки Продукции Животноводства Часть 2 Технология Производства И Переработки Мяса. – М.: , 2012. – 209 с.
   
5. Туников Геннадий Михайлович. Технология Производства И Переработки Продукции Животноводства. – М.: , 2012. – 209 с.
   
6. Кеннет Дж. Валентас, Энрике Ротштейн, Р.Пол Сингх. Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов. – М.: Профессия, 2004. – 852 с.
   
7. Л.А. Кузьменко, С.А. Александров, Н.А. Рогов. Автоматическое управление процессами запекания мясопродуктов. – М.: Пищевая промышленность, 1979. – 192 с.
   
8. М.Лонцин, Р.Мерсон. Основные процессы пищевых производств. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 384 с.
   
9. В.А. Галынкин, Н.А. Заикина, В.В. Карцев, С.А. Шевелева, Л.В. Белова, А.А. Пушкарев. Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов. – М.: Проспект Науки, 2007. – 288 с.
   
10. Туников Геннадий Михайлович. Р Е К О М Е Н Д А Ц И И По Увеличению Производства Свинины В Личных Подсобных Хозяйствах И Крестьянских Фермерских Хозяйствах И Ее Рациональной Переработке На Мясные Изделия Для Реализации. – М.: , 2012. – 109 с.
    
11. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: ГИОРД, 2012. – 616 с.
    
12. Л.И. Селевцов, А.Л. Селевцов. Автоматизация технологических процессов. Учебник. – М.: Academia, 2014. – 352 с.
    
13. Р.Г. Госманов, Н.М. Колычев, Г.Ф. Кабиров, А.К. Галиуллин. Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2015. – 560 с.
    
14. Т.В. Вобликова, С.Н. Шлыков, А.В. Пермяков. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 204 с.
    
15. А.В. Луканин. Инженерная биотехнология. Основы технологии микробиологических производств. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2016. – 304 с.
    
16. Ю.М. Бурашников, А.С. Максимов. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. Учебник. – СПб.: Лань, 2017. – 496 с.
    
17. А.И. Гнездилова. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2018. – 270 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.