Производство органического мясного сырья для продуктов питания

Похожие книги

1. Савина Ольга Васильевна; Платонова Ольга Валериевна. Практикум По Технохимическому Контролю Сельскохозяйственного Сырья И Продуктов Переработки. – М.: , 2012. – 94 с.
   
2. Функциональные продукты питания. – М.: КноРус, 2012. – 304 с.
   
3. Л.В. Антипова, Н.Н. Безрядин, С.А. Титов, Б.Л. Агапов, А.Л. Лавренов. Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности. Лабораторный практикум. – М.: ГИОРД, 2006. – 200 с.
   
4. Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2015. – 320 с.
   
5. Татьяна Каленик, Елена Медведева und Владимир Лях. Специализированные продукты питания в технологии биозащиты человека. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 156 с.
   
6. Николай Забашта, Елена Головко und Светлана Патиева. Производство органического мясного сырья для продуктов питания. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 204 с.
   
7. Ирина Краснова. Разработка технологии мясных консервов для спасателей. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 96 с.
   
8. Татьяна Кузнецова, Андрей Иванкин und Андрей Куликовский. Наносенсорный анализ мясного сырья и растительных объектов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 232 с.
   
9. Наталья Царева. Бобовые в технологии взбивных продуктов питания. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 80 с.
   
10. Н.С. Русланова. Посуда. Продукты питания. Дидактический материал для развития лексико- грамматических категорий у детей 5-7 лет. – М.: АРКТИ, 2011. – 32 с.
    
11. В.Д. Ершов. Технология и организация производства продуктов питания. Словарь основных терминов и понятий. – М.: , 2016. –  с.
    
12. Питер Д'Адамо, Кэтрин Уитни. Совместимость продуктов питания для 4-х групп крови. Сводные таблицы продуктов питания, пищевых добавок и витаминов. – М.: Попурри, 2003. – 176 с.
    
13. Людмила Резниченко,Светлана Водяницкая,Сергей Носков,Нина Денисова,Сергей Колесниченко,Дмитрий Никонков. Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеренарно-санитарная оценка продуктов убоя. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 88 с.
    
14. Ричард Эвершед, Никола Темпл. Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания. – М.: Альпина Паблишер, 2017. – 392 с.
    
15. В.И. Криштафович, В.М. Позняковский, О.А. Гончаренко, Д.В. Криштафович. Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник. – СПб.: Лань, 2017. – 432 с.
    
16. И.Н. Ким, Г.Н. Гим. Моркнига. Эколого-технологические аспекты копчения рыбных продуктов. Учебник. – М.: Моркнига, 2017. – 352 с.
    
17. В.Н. Кисленко, Т.И. Дячук. Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Учебник. – М.: Инфра-М, 2017. – 260 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.