Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Йодированные молочные продукты



Год выпуска: 2012
Автор: Александр Мамцев und Евгений Пономарев
Издательство: Palmarium Academic Publishing
Страниц: 292
ISBN: 9783847397946
Описание
В настоящей работе научно-экспериментальным путем обоснованы технологии обогащения молочных продуктов, в том числе и сухого молока, с использованием эссенциальных микроэлементов и пищевых волокон. Инновационные технологии направлены на решение проблем по сохранению здоровья людей, проживающих в регионах с неблагополучной экологической обстановкой. Рекомендуемая для внедрения в промышленное производство йодосодержащая БАД на основе пектина апробирована на лабораторных животных, прошла производственные испытания (ТУ № 9199-001-48859312-06 от 30.01.2006 г.), характеризуется широким спектром биологического действия и может быть использована в пищевой промышленности. Предлагаемая биологически активная добавка оказывает корригирующее влияние на систему окислительного гомеостаза при йододефицитных заболеваниях.


Похожие книги

  1. Э.П. Шалапугина, Н.В. Шалапугина. Технология молока и молочных продуктов. – М.: Дашков и Ко, Альтэк, 2013. – 304 с.
  2. В.Д. Косой, Н.И. Дунченко, М.Ю. Меркулов. Реология молочных продуктов. Полный курс. – М.: ДеЛи принт, 2010. – 828 с.
  3. Морозова Нина Ивановна. Теория И Практика Производства Экологически Чистого Молока И Молочных Продуктов. – М.: , 2012. – 168 с.
  4. Морозова Нина Ивановна. Технология Молока И Молочных Продуктов. – М.: , 2012. – 338 с.
  5. Мусаев Фаррух Атауллахович. Технология Производства Молочных Продуктов По Стандартам России. – М.: , 2009. – 141 с.
  6. Л.Н. Валенкевич, О.И. Яхонтова. Молоко и молочные продукты в практике врача. – М.: Политехника, 2005. – 160 с.
  7. Эдуард Алькаев. Блюда из молока и молочных продуктов. – М.: Центрполиграф, 2005. – 320 с.
  8. П.А. Лисин, К.К. Полянский, Н.А. Миллер. Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов. – М.: ГИОРД, 2009. – 136 с.
  9. Н.В. Коник, Е.А. Павлова, И.С. Киселева. Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2009. – 240 с.
  10. А.И. Ивашура. Источник здоровья. Сок жизни. Белая кровь. Занимательно о молоке и молочных продуктах. – М.: МОДЭК, 2008. – 224 с.
  11. А.В. Востроилов, И.Н. Семенова, К.К. Полянский. Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов. – М.: ГИОРД, 2010. – 512 с.
  12. К.К. Горбатова, П.И. Гунькова. Биохимия молока и молочных продуктов. – М.: ГИОРД, 2010. – 332 с.
  13. Л.В. Голубева, О.В. Богатова, Н.Г. Догарева. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. – СПб.: Лань, 2012. – 384 с.
  14. В.В. Закревский. Молоко и молочные продукты. – СПб.: Амфора, 2010. – 48 с.
  15. К.К. Горбатова, П.И. Гунькова. Химия и физика молока и молочных продуктов. – М.: ГИОРД, 2012. – 336 с.
  16. А.В. Смирнов. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2013. – 136 с.
  17. Александр Мамцев und Евгений Пономарев. Йодированные молочные продукты. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 292 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Упаковочные материалы (предмет): упаковочные материалы и тара для различных молочных продуктов
Коммерческая деятельность
Курсовая работа
22 стр.
Разработка маркетингового плана для предприятия
Маркетинг
Диплом
142 стр.
Технология маркетинговой деятельности в акционерном обществе
Маркетинг
Диплом
160 стр.
Стратегия развития производителей молочной продукции
Стратегическое управление
Диплом
142 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Инна
Спасибо, Марина!!! Огромное спасибо. Вы так порядочно относитесь к своей работе, сейчас это просто редкое качество. Вы просто молодец!!!