Инновационные технологии при производстве кулинарной продукции

Похожие книги

1. Л.И. Макарец, М.Н. Макарец. Экономика производства сельскохозяйственной продукции. – СПб.: Лань, 2002. – 224 с.
   
2. А.Т. Труханова. Основы технологии швейного производства. – М.: Высшая школа, 2002. – 336 с.
   
3. В.А. Барановский. Повар-технолог. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 416 с.
   
4. Балашов В.М. Современные технологии производства при управлении качеством продукции: учебное пособие. Балашов В.М. – М.: ГУАП, 2013. – 0 с.
   
5. Е.В. Литвинова, А.И. Шилов, Л.С. Большакова, З.П. Подкопаева. Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов. – М.: Академия, 2006. – 384 с.
   
6. Л.Я. Ауэрман. Технология хлебопекарного производства. – М.: Профессия, 2005. – 416 с.
   
7. Ф.А. Хромченко. Сварочные технологии при ремонтных работах. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. – 400 с.
   
8. Г.А. Васильев, В.А. Поляков, А.А. Романов. Технологии производства рекламной продукции. – М.: Инфра-М, Вузовский учебник, 2010. – 272 с.
   
9. В.Г. Лупачев. Общая технология сварочного производства. – М.: Вышэйшая школа, 2011. – 288 с.
   
10. А.Н. Папуша, Д.В. Казунин. Физические процессы шельфовых нефтегазовых технологий и производств (+ CD-ROM). – М.: Институт компьютерных исследований, 2012. – 500 с.
    
11. И.П. Самородова. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикантов для сложной кулинарной продукции. Учебник. – М.: Academia, 2015. – 192 с.
    
12. Элеонора Амосова. Влияние инновационных технологий на формирование модных тенденций. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 208 с.
    
13. Вадим Прянишников, Александр Ильтяков und Геннадий Касьянов. Инновационные технологии в производстве мясных продуктов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 308 с.
    
14. Геннадий Жариков, Владимир Черников und Иван Васенев. Инновационные технологии в агроэкологии. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2014. – 252 с.
    
15. Антон Нестеренко, Александра Патиева und Надежда Ильина. Инновационные технологии в производстве колбасной продукции. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2014. – 164 с.
    
16. Екатерина Фединишина und Маргарита Куткина. Инновационные технологии при производстве кулинарной продукции. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 96 с.
    
17. А.Т. Васюкова. Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Учебное пособие. – М.: КноРус, 2018. – 322 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.