Управление рестораном, который любит прибыль
Год выпуска: 2015 Автор: Виолетта Гвоздовская Издательство: Ресторанные ведомости Страниц: 256 ISBN: 978-5-98176-119-5 Описание В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.
Похожие книги
Наталья Богатова. Современный ресторан. Книга успешного управляющего. – М.: Ресторанные ведомости, 2012. – 216 с. Патти Д.Шок, Джон Т.Боуэн, Джон М.Стефанелли. Маркетинг в ресторанном бизнесе. – М.: Ресторанные ведомости, 2005. – 234 с. Р.К. Милл. Управление рестораном. – М.: Юнити-Дана, 2009. – 536 с. З.М. Димитриева. Управление продажами в любых условиях. Как найти таких продавцов, которые действительно будут продавать?. – СПб.: Речь, 2010. – 256 с. Роберт Свэйм. Стратегии управления бизнесом Питера Друкера. – СПб.: Питер, 2011. – 416 с. Сергей Миронов. Как вывести ресторан из жесткого кризиса. – М.: Ресторанные ведомости, 2010. – 272 с. Барри Пирсон, Нил Томас. MBA в кармане. Практическое руководство по развитию ключевых навыков управления. – М.: Альпина Паблишер, 2011. – 352 с. Робин Норвуд. Женщины, которые любят слишком сильно. Если для Вас "любить" означает "страдать", эта книга изменит Вашу жизнь. – М.: Добрая книга, 2013. – 352 с. Составители Леонид Кроль, Елена Пуртова. Управленческая культура организаций. – М.: Класс, 2004. – 400 с. Григорий Корчмар, Антон Рубинштейн. Григорий Корчмар. "...Которого любит душа моя..." Поэма для фортепиано. Антон Рубинштейн. Вступление к тертьей картине и ария Суламифи из оперы "Суламифь". – СпБ.: Композитор - Санкт-Петербург, 2004. – 22 с. С.А. Волчук, З.М. Димитриева, Елена Мерзлякова, Владимир Петухов. Продажи для бизнеса. Управление продажами в любых условиях. Выжить в офисе! Тренинг-навигатор (комплект из 4 книг). – СПб.: Речь, 2007. – 992 с. Виолетта Гвоздовская. Управление рестораном, который любит своих гостей. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 232 с. Андрей Кондрашин. Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 208 с. Виолетта Гвоздовская. Управление рестораном, который любит прибыль. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 256 с. Конеев И.Р. Система управления непрерывностью бизнеса: Почему она должна быть внедрена на каждом предприятии?. – М.: , 2016. – 352 с. Робин Норвуд. Размышления на каждый день для женщин, которые любят слишком сильно. – М.: Добрая книга, 2016. – 400 с. Робин Норвуд. Письма от женщин, которые любят слишком сильно. – М.: Добрая книга, 2018. – 512 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Румия, 31.05 Доброй ночи, Юлия. Защитилась на "отлично". Вопросов по работе не было.Очень благодарна за Ваш труд.Успехов Вам и побольше клиентов!