Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Молочные продукты с облепихой



Год выпуска: 2012
Автор: Оксана Кольтюгина, Михаил Щетинин und Галина Лоскутова
Издательство: Palmarium Academic Publishing
Страниц: 124
ISBN: 9783847398639
Описание
В моногафии систематизирован химический состав плодов облепихи и обезжиренного облепихового сока. Исследования проводились на протяжении ряда лет, что гарантирует достоверность представленных результатов. Теоретические и экспериментальные исследования авторов направлены на исследование и разработку поликомпонентных молочных продуктов. Работа проведена только по одному направлению - изучение плодов облепихи как уникальной культуры и возможностей создания с их использованием безотходных технологий продуктов питания повышенной пищевой ценности. Авторы полагают, что результаты исследований, приведенные в монографии могут послужить основой для дальнейшего изучения плодов облепихи, широкого и рационального ее использования в молочной промышленности. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, занимающихся вопросами создания и совершенствования технологий комбинированных продуктов, а также для студентов и аспирантов технологических специальностей высших учебных...


Похожие книги

  1. Э.П. Шалапугина, Н.В. Шалапугина. Технология молока и молочных продуктов. – М.: Дашков и Ко, Альтэк, 2013. – 304 с.
  2. В.Д. Косой, Н.И. Дунченко, М.Ю. Меркулов. Реология молочных продуктов. Полный курс. – М.: ДеЛи принт, 2010. – 828 с.
  3. Морозова Нина Ивановна. Теория И Практика Производства Экологически Чистого Молока И Молочных Продуктов. – М.: , 2012. – 168 с.
  4. Морозова Нина Ивановна. Технология Молока И Молочных Продуктов. – М.: , 2012. – 338 с.
  5. Мусаев Фаррух Атауллахович. Технология Производства Молочных Продуктов По Стандартам России. – М.: , 2009. – 141 с.
  6. П.А. Лисин, К.К. Полянский, Н.А. Миллер. Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов. – М.: ГИОРД, 2009. – 136 с.
  7. Н.В. Коник, Е.А. Павлова, И.С. Киселева. Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2009. – 240 с.
  8. Л.В. Голубева, О.В. Богатова, Н.Г. Догарева. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. – СПб.: Лань, 2012. – 384 с.
  9. А.В. Смирнов. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2013. – 136 с.
  10. А.В. Мамаев, А.О. Куприна, М.В. Яркина. Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2014. – 304 с.
  11. Наталия Неповинных, Наталия Птичкина und Оксана Клюкина. Новые технологии продуктов на молочной основе с полисахаридами. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 128 с.
  12. Евгений Пономарев und Александр Мамцев. Функциональные молочные продукты:. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 132 с.
  13. Александр Мамцев und Евгений Пономарев. Йодированные молочные продукты. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 292 с.
  14. Оксана Кольтюгина, Михаил Щетинин und Галина Лоскутова. Молочные продукты с облепихой. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 124 с.
  15. Г.В. Чебакова. И.А. Зачесова. Оценка качества молока и молочных продуктов. Учебно-методическое пособие. – М.: Инфра-М, 2015. – 182 с.
  16. Ю.Савельева. Лечение молоком и молочными продуктами. – М.: T8RUGRAM,Научная Книга, 2017. – 64 с.
  17. С.А. Рябцева,В.И. Ганина,Н.М. Панова. Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2018. – 192 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Упаковочные материалы (предмет): упаковочные материалы и тара для различных молочных продуктов
Коммерческая деятельность
Курсовая работа
22 стр.
Разработка маркетингового плана для предприятия
Маркетинг
Диплом
142 стр.
Технология маркетинговой деятельности в акционерном обществе
Маркетинг
Диплом
160 стр.
Стратегия развития производителей молочной продукции
Стратегическое управление
Диплом
142 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Таня, 20.01
Добрый день Юлия. Я работу получила, спасибо большое (мне работа очень понравилась, вы гений :) ) Напишу вам результат после проверки ее моим руководителем. Спасибо.