Функциональные продукты питания Год выпуска: 2014Автор: Ирина Сергеевна ПолянскаяИздательство: LAP Lambert Academic PublishingСтраниц: 148ISBN: 9783659562327Описание Выдающиеся русские ученые конца IXX, начала XX века, естествоиспытатели И.И. Мечников (1845-1916), С.А. Королев (1874-1932), В. И. Вернадский (1863-1945), А.Л. Чижевский (1897-1964) А.А. Покровский (1917-1976)и др. стали теми «плечами гигантов», на которых зиждется множество современных научных школ и направлений. Не ставя самоцелью даже прикоснуться ко всему их наследию, приостановимся лишь на тех моментах их научных творческих открытий, которые можно считать отправными точками в современном развитии наук: нутрициологии, биоэлементологии, прикладных магнитологии и гелиобиологии, науки о пробиотических молочнокислых микроорганизмах.
Похожие книги
Функциональные продукты питания. – М.: КноРус, 2012. – 304 с. Л.А. Маюрникова, В.М. Поздняковский, Б.П. Суханов, Г.А. Гореликова. Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность. – М.: ГИОРД, 2012. – 424 с. Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2015. – 320 с. Г.О. Магомедов, А.Я. Олейникова, И.В. Плотникова, Л.А. Лобосова. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2015. – 440 с. Наталия Неповинных, Наталия Птичкина und Оксана Клюкина. Новые технологии продуктов на молочной основе с полисахаридами. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 128 с. Альбина Варивода und Галина Овчарова. Технология функциональных продуктов. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2013. – 68 с. Анна Владимировна Банникова und Наталия Михайловна Птичкина. Использование. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 196 с. Ирина Сергеевна Полянская. Функциональные продукты питания. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 148 с. Ирина Краснова. Разработка технологии мясных консервов для спасателей. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 96 с. Гундар Фолманис. Нанотехнологии для сельского хозяйства. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 76 с. Ирина Бобренева. Подходы к созданию функциональных продуктов питания. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 484 с. Функциональные продукты питания. Учебное пособие. – М.: КноРус, 2017. – 304 с. Е.П. Линич, Э.Э. Сафонова. Функциональное питание. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 180 с. Донченко Людмила Владимировна(редактор). Технология функциональных продуктов питания. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2018. – 176 с. Донченко Людмила Владимировна(редактор). Технология функциональных продуктов питания. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2018. – 176 с. В.И. Теплов, В.Е. Боряев. Физиология питания. Учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2018. – 456 с. Н.В. Неповинных, Н.М. Птичкина. Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки. – М.: Инфра-М, 2017. – 204 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Антон В целом у препода к диплому нет замечаний. В дипломе все очень четко, по существу и актуально. Хорошая работа после вашего сопровождения, спасибо за ваши советы.
