Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг)

Похожие книги

1. Сергей Горбунов. Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления. – М.: Ресторанные ведомости, 2012. – 184 с.
   
2. Наталья Богатова. Современный ресторан. Книга успешного управляющего. – М.: Ресторанные ведомости, 2012. – 216 с.
   
3. Александр Затуливетров. Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию. – М.: Ресторанные ведомости, 2012. – 208 с.
   
4. Олег Назаров. Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца. – М.: Ресторанные ведомости, 2010. – 224 с.
   
5. Сергей Миронов. Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане. – М.: Ресторанные ведомости, 2012. – 136 с.
   
6. Маргарита Моисеева. Итальянский ресторан. Создание и управление. – М.: Ресторанные ведомости, 2006. – 168 с.
   
7. Елена Бердяга. Стандарты обслуживания в ресторане (+ DVD-ROM, CD-ROM). – М.: Институт гостеприимства, 2008. – 78 с.
   
8. Кирилл Погодин. Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих. – М.: Ресторанные ведомости, 2009. – 176 с.
   
9. Кирилл Погодин. Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг). – СПб.: Питер, 2012. – 240 с.
   
10. Х.Ридель. Бары и рестораны. Техники обслуживания. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. – 351 с.
    
11. Л.А. Радченко. Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. – 384 с.
    
12. Ирина Авруцкая. Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 186 с.
    
13. В.Г. Федцов. Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2016. – 248 с.
    
14. Т.А. Джум, Г.М. Зайко. Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе. Учебное пособие. – М.: Магистр, Инфра-М, 2015. – 528 с.
    
15. Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии. – М.: Ресторанные ведомости, 2017. – 224 с.
    
16. М.Е. Покровская. Английский язык за 12 уроков. – М.: АСТ, 2017. – 416 с.
    
17. В.Г. Федцов. Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2018. – 248 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.